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      從天河吃到海珠!這4家連當(dāng)?shù)厝硕伎涞牡?,最終還是藏不住了!

       清閑nefya53c63 2019-07-13

      在廣州,最最最不缺就是吃的

      但想吃味道正宗的?

      很多人還是不惜飛到原產(chǎn)地去

      吃川菜?飛成都!吃泰國菜,必須去泰國!

      這里沒有正宗的淮揚菜?啫煲只能去大排檔?

      錯錯錯!

      今天阿lam就給你們爆料4家

      地道的川菜、粵菜、泰國菜、淮揚菜

      快點拿小本本記下啦!??

      就算要排隊,也阻止不了我想要吃的心

      收下這份攻略,每一天都能吃不重樣!

      泰式


      芒果樹

      國際知名的泰國食府終于來廣州了!以熱帶雨林為主題,特色墻紙和精致燈飾的配合,打造出一所繁星下的雨林木屋。讓人用餐時仿佛在國外度假一般。

       馬沙文咖喱牛腩 

      必試他家的咖喱,沙文咖喱是泰國經(jīng)典咖喱中的一種,號稱咖喱之王!用醬、桂皮、八角、草果等香料炮制,每一天新鮮調(diào)制,牛腩吸收了濃烈的咖喱汁。咖喱澆飯受很多人喜愛,每一粒飯都裹上咖喱汁,這樣的飯我能吃三碗!

       芒果雙色糯米飯 

      這道雙色糯米飯,應(yīng)該沒有女孩子能拒絕!泰國糯米、椰漿、蝶豆花糯米等全都是泰國空運而來。香甜的芒果很好的中和了膩感,搭配完美~

      將椰漿淋到糯米飯中,每一粒米飯都與椰漿融合一起,太好吃了吧~

       柚子海鮮沙律 

      超級有夏日感的沙律,泰國柚子、菜絲、雞肉、大蝦、烤椰絲、蝦干、炸干蔥,配上泰國進(jìn)口酸辣汁。酸爽消膩,一定要點喔~

      ??地址:天河區(qū)珠江新城珠江東路6號K11購物藝術(shù)中心701號鋪

      ??人均:100元

      淮揚

      十里弄堂

      k11最強的淮揚菜餐廳,以極富現(xiàn)代感的裝潢塑造出老上海的懷舊時光。文人氣息古雅風(fēng)韻盡收眼底,在享受美食的空隙還能感受江南山水的情意。

       金絲小排骨 

      糖醋排骨應(yīng)該是很多人的下飯菜了!最具代表的無錫美食,色澤鮮紅的排骨咸中帶甜,肉質(zhì)酥軟裹著一層醬汁,甜而不膩,本來就偏愛甜的我能吃一盤!

       干燒年糕大黃魚 

      煎香野生大黃魚,料頭肥豬肉和榨菜,淋上高湯燜煮,再下年糕收汁。大黃魚融合了肉香和榨菜的酸,對味!

      經(jīng)過慢火燜煮,把魚的鮮甜逼出。香糯的年糕吸滿了魚汁,絕了!

       招牌糯米炒大青肉蟹 

      作為招牌菜式,這道菜展現(xiàn)了淮揚菜的選料與肉質(zhì)鮮美的肉蟹完美結(jié)合。用的青大肉蟹,出自南非,足足一斤多,洗凈過油后爆香,淋上高湯收汁,再加入蟹汁炒的糯米飯,我吃到欲罷不能了!

      手掌這么大的蟹鉗,一口下去滿滿的肉,必須夸夸這個吸滿蟹汁的糯米飯,吃進(jìn)的每一口都是幸福感~

      ??地址:天河區(qū)珠江新城珠江東路6號K11購物藝術(shù)中心702號鋪

      ??人均:157元

      粵菜

      喳喳煲

      廣東人從小吃到大的美味,記憶中的啫啫煲應(yīng)該在大排檔吃的,簡陋且沒有空調(diào)。但是!一來到這家喳喳煲就被驚艷,偏日式的風(fēng)格,門口巨大的招財貓仿佛在向我招手,已經(jīng)迫不及待要沖進(jìn)去了!

       喳喳牛蛙 

      牛蛙采用猛火生啫的做法,保留食材的原汁原味,做好后還要淋上花雕酒,高溫逼出食材和配料的香味!

      牛蛙外表焦香、肉質(zhì)鮮嫩,切成小塊也足夠入味,一口一塊,爽!

       喳喳豬大腸 

      喳喳煲的啫大腸清理得非常干凈,軟嫩無腥味,醬汁裹住大腸,真的好下飯!

       喳喳安格斯肥牛 

      安格斯肥牛也是不能錯過的一味,肥牛片夠薄,又嫩又吸味,還帶有牛油香呢~

      肥牛大概7成熟就會出菜,加上余溫加熱,上桌時熟度剛好,記得趁熱吃哦!

       喳喳掌中寶 

      啫啫掌中寶是門店里賣得最好的一道,卜卜脆的雞骨,吸飽醬汁的骨邊肉,吃到停不下來!

       喳喳苦瓜/芥蘭/花菜 

      除了大口肉,當(dāng)然要吃點菜才能營養(yǎng)均衡~還有裹著金沙(咸蛋黃)喳喳苦瓜、爽脆的喳喳芥蘭、入味的喳喳花菜…無論肉還是菜,這里的選擇都很多!

      ??地址:海珠區(qū)新港東路10號保利廣場5樓

      ??人均:74元

      川味

      大龍船

      大龍船可是琶洲人氣餐廳!與一般川菜館不同,這里采用了工業(yè)氣息的裝修風(fēng)格,整體灰色調(diào)為主,頗為獨特!作為概念川菜,對于細(xì)節(jié)的處理也非常講究。來到這,可以一次過體驗川菜的豪爽和粵菜的精致!

       酸菜魚 

      招牌大龍船酸菜魚每桌必點,先喝上一口鮮甜的魚湯,帶有微微的花椒味和酸菜味,暖到心里。

      爽脆的魚皮,嫩滑的魚片,配上自制的酸菜和酸蘿卜,十分的治愈!口味根據(jù)自己選擇,有標(biāo)準(zhǔn)辣、微辣、甚至免麻免辣....非常適合廣東人!

       田雞饞上雞 

      雞肉和牛蛙的碰撞,帶著香味的飄煙上桌,肉質(zhì)鮮嫩,兩種肉類的鮮味互相融合又不搶風(fēng)頭。

      用了大量的指天椒去翻炒,將指天椒的鮮辣味逼入肉里,肉的香味夾雜著辣意,真真是齒頰留香!

       避風(fēng)塘辣子雞 


      吹爆這個避風(fēng)塘辣子雞,融合港式和川式兩大風(fēng)味,原本辣子雞的做法就非常濃郁香口,再加入避風(fēng)塘的獨特滋味,雞肉都是被搶著吃的!


       白汁奶油蝦、黃金奶油蝦 


      還有兩種做法的大蝦,選的蝦都個頭不小,開邊令其瘋狂吸味;白汁做法入口更細(xì)膩滑潤;而黃金蝦爆炒更惹味,要我選一款最愛?抱歉,做不到!

      ??地址:海珠區(qū)琶洲暄悅西街8號琶洲城美食廣場2樓2085鋪(萬勝圍地鐵口D出口直行100米)

      ??人均:84元

      在廣州就能盡收各地美食

      有了這些省下來的機票錢,又可以再吃幾頓!

      而且店里裝潢很特別,約會一流~

      看完就給我全部安排上!

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