 閔行報社 制作：看見傳媒 民以食為天，食以味為先。味道是一種感覺、一種情懷，更是一種文化，最能反映一座城市的生活水平和地域特色。 近日，通過“尋寶閔行” 2019年閔行區(qū)特色小吃征集評選活動線下評審，最終10款小吃脫穎而出，獲得“閔行區(qū)特色小吃”稱號。 本次評審結果共由兩部分組成，其中線上投票占比30%，線下評審占比70%。 自5月25日開展以來獲得了廣大參賽者與大眾評審的熱情參與和熱烈反響。通過1個多月的征集、初評和線上投票，總計30項小吃入圍，截止至6月27日24:00，累計投票量近56萬次，參與投票人數(shù)突破5萬。 線下評審團由上海作家協(xié)會理事、著名美食評論家沈嘉祿、《食品與生活》雜志主編王瑾等美食專家、媒體評委、粉絲代表共15人組成。 參賽商家分組在現(xiàn)場進行小吃制作，評審團成員觀摩制作過程，分別品嘗后進行打分。最終有5款來自七寶鎮(zhèn)的美食入選前十。雖然評選結果中有一些小編很喜歡的美食沒能入選，例如特色大腸面、閔行飯店的鮮肉月餅等，不過相信這次首批選出的十佳，一定是最受大眾所喜愛的。 那么，就讓我們大家一起來看看，首批選出的“閔行特色小吃”有沒有你心中所選的那款呢。 01 點心七寶盒 漢來軒點心七寶盒靈感源自于閔行七寶的，涵蓋了七個品種的點心：栗蓉鮑魚酥、筍尖蝦餃皇、魚籽燒麥、榴蓮酥、蘿卜絲酥、小欖蒸粉果以及雪燕窩麻球。整體造型精美雅致，口感多樣、層次豐富，乃一道集色、香、味于一體且賦有寓意的一道點心菜品。  02 七寶小籠（別名：古鎮(zhèn)小籠） 七寶古鎮(zhèn)小籠出自良慶小吃，傳承南翔小籠工藝結合古鎮(zhèn)特色，小籠包小巧玲瓏形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩剔透，一咬一包湯，滿口生津、滋味鮮美。  03 百年龍袍刀魚餛飩 七寶老街刀魚餛飩多次被評選為上海名小吃、七寶老街名小吃等，餡選用早春出水的新鮮肥碩的雌刀魚，味鮮，久煮不爛，晶瑩潤澤。  04 七寶老街湯團 七寶老街湯團店曾獲“上海名點”、“上海金牌小吃”數(shù)獎的閔行名小吃，入口不粘牙，米香、豆香、芝麻香、肉香……諸香溢口。其中鮮肉湯團湯汁醇厚、芝麻湯團香甜油潤、薺菜肉湯團鮮美滑爽、棗泥湯團棗香酸糯……每個口味都有它的擁護者。
05 骨頭牛肉面 七寶古鎮(zhèn)包府的這碗骨頭牛肉面百年味道、傳統(tǒng)工藝，遵循風味軌跡，深得面食精髓。骨湯采用牛大骨熬制，細火慢燉，骨湯呈現(xiàn)清澈透亮、入口回甘。 
06 下沙燒賣 召稼樓品芳下沙燒賣曾獲十佳口碑“人氣小吃”，起源于明代，列為非物質遺產(chǎn)。燒賣以當季春筍或竹筍，鮮肉和秘制熬成的豬肉皮凍為餡料，美味可口
07 棗泥鍋餅 綠楊邨棗泥鍋餅曾獲中國美食節(jié)“金鼎獎”等，油煎后外皮酥脆，餡香甜，餅皮酥脆金黃，棗泥甜香可口。
08 日月年糕 召稼樓的日月年糕現(xiàn)做現(xiàn)賣，有原味、血糯米、小黃米、高粱、艾青、火龍果等，年糕有嚼勁，不沾牙、久煮不糊。也是召稼樓的一份美食名片。
09 馬橋豆腐干 馬橋豆腐干，歷史悠久，被列為非物質文化遺產(chǎn)。它賣相“質樸”，聞起來清香撲鼻，嘗起來美味多汁，不硬不軟不松，不少人稱其為“上海最好吃的豆腐干”。 10 金牌香菇素菜包 綠楊邨酒家的素菜包獲獎無數(shù)，表皮潔白細膩，入口微甜，形狀優(yōu)美，餡料青菜碧綠，攪拌菌菇油味道鮮美。
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