物質(zhì)生活提高之后，人們患病的概率越來越高，讓癌癥越來越常見。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查上發(fā)現(xiàn)，癌癥已經(jīng)是我國人第2位的死亡原因，在我國每年都有超過160萬的人被診斷為癌癥，120人會因癌癥死亡。

有的人就會經(jīng)常問“避免癌癥，最應(yīng)該吃什么？”其實(shí)在飲食上我們就可以很好的控制，多吃3種食物，少吃1種食物。

多吃堅(jiān)果，我國人在日常生活中很少吃堅(jiān)果。偶爾吃個(gè)花生、瓜子也有可能出現(xiàn)吃多的情況。這些方式都是不對的，按照最新版《中國居民膳食指南》給我們的健康來看，每天每人食用堅(jiān)果以及大豆的量要在25g-35g的范圍內(nèi)。

每天適量的吃些堅(jiān)果，堅(jiān)果中含有豐富的多不飽和脂肪酸成分，還可以預(yù)防心血管疾病，對保護(hù)心臟跟血管都有很大的益處。如果你現(xiàn)在還沒有這種習(xí)慣，就可以每天吃一小把堅(jiān)果，如瓜子、花生、開心果、大杏仁、榛子等等，都是非常不錯的選擇。

多吃全谷物。如果你平時(shí)不喜歡吃粗糧，還可以吃全谷物類的食物。如燕麥、黑米、紫米、小米等等，它除了含有人體多需要的不飽和脂肪酸以外，還含有豐富的纖維素。

在相關(guān)的研究上發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃點(diǎn)纖維素的食物，還有預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌等癌癥的好處。

如果你不喜歡單獨(dú)吃的話，就可以跟大米飯一起搭配著吃，在做米飯之前，放入1/3或者是1/2的全谷物，或者是粗糧雜豆類，都是養(yǎng)生的好選擇。

最后，大家不要忘了多吃了綠葉菜，綠葉菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含葉酸、維生素C、維生素B族、維生素E、膳食纖維、鈣、鐵、鎂等多種營養(yǎng)成分。

每天吃綠葉菜的量還要占到全天的一半，也就是半斤左右的綠葉菜，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗外界病毒，也不失為是一種預(yù)防疾病跟癌癥的好辦法。

同時(shí)，大家也別忘了要少吃加工肉，這類肉指的是臘腸、臘肉等加工類的肉，在世界衛(wèi)生組織中建議到，加工肉屬于1類的致癌物，跟煙草、酒精、黃曲霉毒素是一個(gè)級別。

雖然很美味很誘人，也希望大家不要去吃了，這類肉有明顯的致癌作用。同時(shí)，加工肉的鹽、糖放的還很多，最好少吃為妙。