夏季天氣炎熱，很多癌癥患者會出現(xiàn)食欲不振、睡眠不足的情況，癌癥是人體全身性疾病的局部表現(xiàn)，會造成人體自身穩(wěn)態(tài)失衡和免疫功能低下，如果不能有效應對，將使疾病治療趨于停頓或倒退。那么，癌癥患者夏季到底該怎么吃才對呢？

癌癥患者夏季飲食，牢記這六個原則。

一、要多補水

夏季大量的出汗容易讓人丟失更多的水和電解質。因此，癌癥病人在夏季更應注意水、電解質平衡，每日飲水應在1500毫升以上，多喝綠茶、溫鹽水和果汁等。另外，癌癥患者在夏天極易導致低血鉀癥，也要特別注意鉀元素的補充

二、要少食多餐

夏季氣溫高，人體基礎代謝變快，對營養(yǎng)物質的消耗也會加速，糟糕的是食欲不振導致食物的攝入量減少，容易缺乏蛋白質和微量營養(yǎng)素（如維生素B、維生素C和鋅等），飲食中應注意補充。手術后、正在進行放療和化療的病人，因為治療后產生的強烈副作用而減少飲食，應按照正常的飲食原則盡量予以補充，可選擇少食多餐。

三、要飲食清淡

癌癥患者在夏天要選擇清淡的食品，少食辛辣，過于油膩的溫熱食品。應盡量避免煎、炸、烤的食物，不宜多吃冷食，因為胃腸道如果驟然受冷，可導致腸胃痙攣，引起腹痛，消化道腫瘤、肝膽腫瘤患者尤其需要注意。

“烹調清淡”實質是少用油，絕不是不沾葷腥。食物中的油、鹽太多對身體的傷害比較大，一般每天攝入的鹽分在6g左右，油在20g左右。烹調方式盡量選擇清蒸、燉煮、涼拌、清炒等方式，避免油炸、煎烤、大火快炒等方式。

“食物清淡”可以選擇綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆?jié){、梨等食物。

科普君小貼士：西瓜雖然解渴但不宜多吃

冰鎮(zhèn)西瓜絕對是夏季首選的水果之一，但并非任何時候都可以吃，也不是吃得越多越解渴。

94%以上的西瓜都是水分，本身的含糖量也相當高。正常甜度的西瓜含糖5%，卡路里為250千卡/千克。也就是說，如果每天吃一個8-10斤的大西瓜，就等于攝入了1000-1250千卡的熱量，而普通的一碗米飯熱量大約200千卡?！俺砸粋€西瓜就相當于吃了五六碗飯，所以西瓜當正餐要不得。”

四、要增加淀粉類食物

癌癥患者，除限制糖攝入外，適量的豆類、谷物等，還可以增加淀粉類食物，搭配到三餐中。夏季飲食應以植物性食物為主，平時常吃蔬菜、水果、豆類以及粗加工的主食，這些食物不僅有利于預防心腦血管疾病，也有利于防止癌癥的病情的加重。

三餐搭配均衡

早餐喝牛奶吃全麥面包、或者喝粥吃饅頭外加小菜；午餐以吃米飯或者面食為主，適當食用菜肴，晚餐本著吃少的原則，可以喝粥加蔬菜等。晚上最好不要暴飲暴食，不僅影響休息，而且還易導致消化不良。

科普君小貼士：蔬菜宜多吃但不能生吃

涼拌菜是夏季餐桌上的常客，一些生的蔬菜如生菜，香菜，萵苣，既清脆爽口，又能補充維生素和膳食纖維，深受喜愛。但是，生的瓜菜一定要注意在流動水（凈水）下清洗干凈，能經(jīng)過消毒的話，盡量先消毒洗凈后食用。

五、不要吃霉變的食物

夏天濕度大，要謹防食物發(fā)生霉變，如須格外注意花生、玉米、大豆等，一旦霉變就絕對不能吃。這些霉變食物產生大量的霉菌，不易被高溫分解，且大多為強致癌物質。如花生霉變后會產生黃曲霉素，黃曲霉素是強烈致癌物質，容易導致肝臟腫瘤。

科普君小貼士：夏季蔬菜怎么吃營養(yǎng)又健康

1、現(xiàn)買現(xiàn)吃

蔬菜越新鮮，含維生素C越高，儲存過久，蔬菜中的氧化酶使維生素C氧化而遭破壞。

2、先洗后切

如果先切后洗，蔬菜切斷面溢出的維生素C會溶于水而流失，切好的才也要迅速烹調，放置稍久易導致維生素C氧化。

3、剩菜飯不要吃

在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，買回來的青菜放的時間長了，或者熟的菜放置過久，菜中的硝酸鹽在細菌的作用下會被還原為亞硝酸鹽。

六、不要飯前飲酒

夏季為了貪圖涼快，許多人有飯前喝一杯冰啤酒的習慣。酒雖然可以幫助血液循環(huán)，但是長期飲酒習慣不好，尤其喝烈性酒不值得提倡。癌癥患者，應記住飯前避免這種習慣。除了啤酒之外的冷飲也要特別注意。過多冷飲攝入，只會加重胃腸道負擔，導致胃腸道非正常收縮，甚至引發(fā)胃痙攣。老年人、口腔或胃腸道疾病、糖尿病的患者更不宜食用冷飲類。

夏季養(yǎng)生護理除了上面提到的飲食護理外，還有幾點要注意，癌癥患者如果能夠認真遵循和身體力行地去實踐，將有助于其身體的康復和生存質量的提高。

一、警惕感染

高溫是細菌繁殖和生長的好時機，而癌癥患者身體虛弱、消耗大，特別是住院和經(jīng)常需要往返醫(yī)院治療的，發(fā)生感染以及其他并發(fā)癥的幾率也會升高。建議注意個人衛(wèi)生，經(jīng)常洗澡或擦身體，長期臥床的患者更應如此。

二、避免中暑

癌癥患者夏天要嚴防中暑，中暑會嚴重造成人體免疫系統(tǒng)的疲軟，使腫瘤細胞更加肆虐。但是，癌癥患者在使用空調上也要特別注意，應該一切順應自然，室內外溫差建議保持在相差5度的水平，連續(xù)使用8小時后必須進行通風，屋子狹小的建議使用空調時半開門。

三、改善睡眠

癌癥患者本來就容易睡眠不良，夏季更是問題，切忌使用會造成精神損傷和肝臟損傷的安眠藥物。精神放松，保持適度的運動和閱讀，可以有效改善睡眠。

四、保持良好情緒

夏季天氣炎熱難耐，人容易情緒煩躁，癌癥患者由于自己的病情和治療中副作用，情緒波動會更加強烈，創(chuàng)造一個舒適、整潔的環(huán)境，保持良好的心態(tài)尤為重要，在這方面，家人特別需要給予幫助。

五、特殊患者

由于夏季天氣干燥炎熱、出汗多，有高血壓、高血脂、心臟功能問題的癌癥患者，容易發(fā)生血栓或血壓不穩(wěn)定。夏季更應按時服用降壓、降脂和心血管藥物，并按時檢測血壓、血脂和心功能水平，如有不適及時就醫(yī)。建議覓友們外出時隨身攜帶疾病提示卡和所服藥物。