酒在我國的歷史可是非常悠久的，每次參加別人的婚宴，餐桌上都會擺上一瓶好酒，來烘托喜悅的氛圍。過年過節(jié)的時候和親朋好友相聚，也總會喝上一些酒，這樣就能提高大家的興致，聊起來也就更嗨了。人們喝酒一般都是喝的啤酒或是白酒，但稍微有情調(diào)的人會選擇喝葡萄酒，它不像白酒那么辛辣刺激，適合獨自品，或是約會的時候跟愛人一起喝，氣氛是非常浪漫的?，F(xiàn)在市面上的葡萄酒也有很多種類，好的葡萄酒價格一般都是比較昂貴的，而且有些人喜歡收藏葡萄酒，覺得多年之后肯定會升值，但很多人也有一個問題，那就是葡萄酒存放越久越好喝？過期了能不能喝？內(nèi)行人：不懂就虧大了！

有人覺得葡萄酒是能長期保存的，而且隨著時間的流逝，口感會更佳，但也有人認為，不論是什么酒，都有一定的保質(zhì)期，若是過了這一期限，那么味道就會變質(zhì)，這種酒就只能倒掉了。但其實這個問題的答案沒有那么絕對，我們要根據(jù)酒本身來做分析。

內(nèi)行人透露，假如你買到的葡萄酒比較高級的話，那么質(zhì)量相應的也會好一些，在制作的時候通常會采用優(yōu)質(zhì)食材，這種葡萄酒其實是沒有保質(zhì)期一說的，而且隨著時間流逝確實會增值，口感也會更好。

但也有些葡萄酒可能是在超市買到的，價格相對比較便宜，幾十塊可能就能買到一瓶，這種葡萄酒可能沒那么純正，在里面可能有一些添加物，若是超過了保質(zhì)期，那么就會產(chǎn)生一些沉淀物，而且口感也會大打折扣，遇到這種葡萄酒，最好還是不要再繼續(xù)飲用了。所以我們在超市購買葡萄酒時，首先就要看保質(zhì)期，假如臨近保質(zhì)期，那最好還是不要購買了。

所以說關于葡萄酒過了保質(zhì)期還能不能喝這個問題，我們要分情況討論，假如你什么都不懂，看到買的昂貴的葡萄酒上面有保質(zhì)期，而且快過期了，就傻傻扔掉，那在內(nèi)行人看來就虧大了。還有些動手能力比較強的人，喜歡自己在家釀造葡萄酒，小編在這里提醒一點，一定要選取新鮮飽滿的葡萄，而且一定要是應季的，不然口感就會差很多，而且可能是打了催紅素的，多喝對身體也不好。你還知道哪些葡萄酒方面的冷知識嗎？