現(xiàn)在許多人普遍都喜歡吃果凍，而且市場上也賣有各種各樣的果凍，牛奶果凍和果汁果凍和鮮果果凍，那么，小伙伴們最喜歡吃哪一種呢？就要系統(tǒng)

其實(shí)果凍我們可以自己在家里制作的，因?yàn)榭赡苁忻嫔系暮芏嗷顒雍休^多的添加劑，防腐劑等。所以我們?nèi)绻L時(shí)間吃或者吃的太多的話，會對我們的身體造成一定的影響。那么，如果我們平常在家沒有事的話，可以嘗試一下自己制作果凍，而且方法也是十分簡單的。

小伙伴們?nèi)绻胍约涸诩抑谱鞴麅龅脑?，要注意選擇好的食材才能做出味道好的果凍，而且我們在制作的時(shí)候可以選擇自己最喜歡吃的水果，或者說朋友，家人都喜歡吃的，這樣做出來的果凍會更受歡迎的。而且小編在這里提醒一下大家，如果你們自己制作果凍的話，制作果凍的話，可以在冰箱里面放置一段時(shí)間，但是千萬不要放到冷凍層里，這樣冷藏過后的水果果凍才更能配得上夏天的炎熱。那么下面小編就給大家介紹一下如何制作水果果凍，感興趣的小伙伴一定要仔細(xì)觀看哦！

一、水果果凍蛋糕

水果果凍，蛋糕之所以稱為蛋糕，是因?yàn)樗譃樯舷聝蓪?，上一層是由透明果凍和水果組成的，而底層是由牛奶果凍做成的，看起來就像一個(gè)蛋糕一樣，十分誘惑人。而且，上層的透明果凍中，我們可以放置任何小伙伴們喜歡吃的水果，只是切成大小相同的碎丁狀或者提子葡萄之類的，可以直接放進(jìn)去，其他的水果如果不想切成碎丁狀，也可以切成片狀放進(jìn)去都是十分好看的。那么我們需要用到的材料有白涼粉，水果，牛奶以及白糖。

第一步，將水果清洗干凈，切成碎丁狀放在容器中，為接下來的步驟做準(zhǔn)備。

第二步，我們需要先將果凍蛋糕的底層做好。準(zhǔn)備好250毫升的純牛奶，放到鍋中開小火，向其中加入10克白糖20克，白涼粉充分?jǐn)嚢?，然后開大火煮開，最后，將煮開的牛奶果凍倒入容器中放涼。

第三步，就是制作水果蛋糕的上層。我們需要把第一步，準(zhǔn)備好的水果碎丁放到牛奶果凍的表面，接下來就是準(zhǔn)備上層的透明果凍。制作透明果凍時(shí)，我們需要將450毫升的清水倒入鍋中，加入40克白涼粉20克白糖，充分?jǐn)嚢栝_大火煮開。煮開后將溶液再次倒入模具中，蓋過水果表面，帶放涼之后水果蛋糕就制作完成了。天氣炎熱的時(shí)候小伙伴可以冷藏一下，這樣口感更佳哦。

二、多層果凍蛋糕

多層果凍蛋糕的制作要用到果汁，所以，多層果凍蛋糕中是沒有水果的哦，不過小伙伴們?nèi)绻矚g的話也可以在自己在慢慢嘗試中加入自己喜歡的水果。那么，我們制作水果果凍蛋糕需要用到的果汁可以選擇自己制作，也可以選擇市場上的已經(jīng)榨好的鮮果汁，而其他用到的食材就是白涼粉，白糖，清水以及牛奶。

第一步，在鍋中倒入一瓶果汁或者飲料，緊接著直接倒入60克白涼粉，開大火，充分?jǐn)嚢柚钡焦箝_之后停止，然后將煮開之后的果汁的一半倒入模具中等待冷卻，剩下的一半留作之后的步驟。

第二步，將鍋清洗干凈之后，倒入一盒純牛奶，然后加入20克白糖以及20克白涼粉，開大火，充分?jǐn)嚢?，?dǎo)牛奶煮開之后，將牛奶倒入模具中，等待冷卻。冷卻之后會發(fā)現(xiàn)，此時(shí)的果凍蛋糕已經(jīng)是雙層的，那么之后就是制作最后一層。

第三步，在已經(jīng)制作好的兩層水果果凍蛋糕的模具中，直接倒入第一步剩下的果汁，這是我們會發(fā)現(xiàn)冷卻之后的活動，蛋糕已經(jīng)變成了三層，其實(shí)，在這一步，如果小伙伴喜歡上下兩層的果凍蛋糕的味道不一樣的話，也可以，重新重復(fù)第一步的步驟，只需要把果汁的味道變成其他的即可，喜歡吃涼的小伙伴也可以放到冰箱中冷藏一下，這樣的，一個(gè)多層果凍蛋糕就做好了，是不是很誘惑人呢？小伙伴學(xué)會了嗎？

今天介紹的兩個(gè)水果果凍蛋糕都十分的簡單，也特別容易上手，只需要小伙伴們準(zhǔn)備好水果和牛奶就可以了，平常我們可以做給朋友和家人吃，還可以用來招待客人，是不是很誘惑人呢？學(xué)會的小伙伴趕緊動手吧。