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用料:
老豆腐,番茄,肉末,蔥花,番茄醬,油,鹽,醬油等。
釀豆腐的做法:
1. 老豆腐一塊,切成三角形。
2. 開(kāi)個(gè)口塞點(diǎn)肉進(jìn)去。
3.鍋中油熱后,放入鍋中炸一會(huì)。
4. 炸黃后撈出。
5. 鍋中放番茄丁,番茄醬翻炒,加水煮開(kāi)。
6. 再放入豆腐煮一會(huì),撒上蔥花即可。
釀豆腐成品圖
來(lái)自: 云卷云舒書(shū)苑 > 《家常菜》
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