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來(lái)自: 古稀老人趙 > 《菜譜》
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廚師墨舞齋人詳解:制作牛肉丸子
廚師墨舞齋人詳解:制作牛肉丸子。1、選購(gòu)適合的牛肉------牛腿肉、牛里脊肉,顏色深紅的牛腿肉最好。2、牛肉剁碎后先加鹽、醬油、淀粉...
水汆丸子為啥發(fā)干發(fā)柴?怎樣肉味十足?廚師來(lái)了詳解清汆丸子湯
怎樣肉味十足?廚師來(lái)了詳解清汆丸子湯。水汆丸子為啥發(fā)干發(fā)柴?怎樣肉味十足?
廚師長(zhǎng)分享:經(jīng)典名菜“水汆丸子”詳細(xì)教程,丸子爽滑、湯汁鮮
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新手必備9個(gè)烹飪妙招,廚師長(zhǎng)親自講解,很多人都在偷著學(xué)
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教你在家做紅薯涼粉,多加一點(diǎn)“它”,軟糯Q彈,爽滑筋道不散碎
教你在家做紅薯涼粉,多加一點(diǎn)“它”,軟糯Q彈,爽滑筋道不散碎。其實(shí)可以在家做點(diǎn)紅薯涼粉吃,紅薯涼粉最初是四川當(dāng)?shù)氐囊环N特色美食,...
行走丨貞豐(組詩(shī))
行走丨貞豐(組詩(shī))【夜游貞豐古城】花的馨香在風(fēng)里飄著舊詞。水在流 風(fēng)在走。【馬二元帥府后院的琵琶語(yǔ)】已搖不動(dòng)往日的琵琶曲。散碎...
好丸子 肉餡兒自己會(huì)說(shuō)話
好丸子 肉餡兒自己會(huì)說(shuō)話 好丸子 肉餡兒自己會(huì)說(shuō)話 2017-01-11 河北衛(wèi)視家政女皇 河北衛(wèi)視家政女皇。想做好一頓丸子,得先聽(tīng)聽(tīng)...
20年廚師教做四喜丸子,4分鐘講解詳細(xì)流程,讓人流口水的年夜菜
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買6臺(tái)廚師機(jī)評(píng)測(cè),居然有4臺(tái)翻車了,新手學(xué)烘焙廚師機(jī)真的別亂買
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