最近，新鮮龍眼已經(jīng)上市了。其性溫?zé)?，多吃易上火，但曬干之后，就?huì)平和很多。所以，干品要比鮮品的食療價(jià)值更高，而干龍眼肉更是一味常用的藥材。

龍眼最根本的功效在于補(bǔ)養(yǎng)心脾之氣血?，F(xiàn)代很多治療失眠的食療膏方中都有龍眼肉、酸棗仁，其實(shí)這個(gè)思路主要是來(lái)自歸脾湯的。

失眠的原因很多，為什么這個(gè)方子那么受推廣呢？

其實(shí)，這和現(xiàn)代人的生活方式有關(guān)。今人因?yàn)楣ぷ?、感情、學(xué)業(yè)等多方面的原因，勞倦思慮者多，思慮太過(guò)，傷脾血，耗心液，血虛則神無(wú)所依，所以失眠或多夢(mèng)。

而龍眼肉正好有補(bǔ)養(yǎng)心脾的作用，血液充足，則神安志定，對(duì)治心脾兩虛的失眠癥非常有效。如果身體沒(méi)有內(nèi)熱，龍眼肉是可以久服的，因?yàn)轲B(yǎng)血即安神，安神即益智。

龍眼干能生血，是因?yàn)樗陡省⑸?、液濃；能益氣，是因?yàn)樗鼩庀愣陡?。所以，龍眼雖然質(zhì)地比較滋膩，但因?yàn)闅庀阒剩ㄏ隳芙∵\(yùn)脾胃），會(huì)略減其滋膩難化之痹。

不過(guò)，它依然是性溫滋膩，對(duì)于有內(nèi)火、痰濕重、有食積、腹脹而食欲不振、外感未清的人，都是要忌口的。平人亦不可一下子吃太多，多吃也會(huì)助熱、動(dòng)血、損齒。

食補(bǔ)的原則是：細(xì)水長(zhǎng)流，每天少吃，但能堅(jiān)持。

當(dāng)然如果是煮湯喝，那就更好些。另外，古人多在蒸煮米飯的時(shí)候，把龍眼肉放上面一起蒸，這樣龍眼肉得五谷之氣，就容易被消化吸收。且水火烹調(diào)之力，本身就能使食物變得易消化。

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