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愛吃炸雞叉骨的請這邊看過來。 準(zhǔn)備材料： 雞叉骨，奧爾良腌肉料，料酒，淀粉，植物油 做法步驟： 市場買的雞叉骨，清洗干凈，控干水份。加入奧爾良腌料翻拌均勻，蓋上保鮮膜，在冰箱里靜止一夜，或者12個(gè)小時(shí)都可以。 從冰箱拿出腌好的雞叉骨，撒料酒拌勻。然后再撒干淀粉拌勻，淀粉薄薄拌一層在雞叉骨上就可，不要弄太厚。 油熱下鍋炸，小火炸熟炸透 大火加熱油復(fù)炸一次，炸酥脆，喜歡吃干一點(diǎn)的可以多炸一會。 出鍋控掉多余的油，灑上燒烤料就好啦。 友情提示： 該美食屬于油炸食品，所以不宜多吃，不然容易發(fā)胖而且也會上火！ |
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