不育癥是指生育年齡的男子，夫婦婚后同居2年以上，性生活正常，未采取任何避孕措施，并且排除女方不孕因素，而不能生育者。飲食應(yīng)選擇補(bǔ)腎生精的食物及藥食兼用之品，如核桃仁、牛骨髓、豬骨髓、鹿肉、牛肉、蛤蟆油、魚鰾、雞蛋、狗肉、狗腎、鹿鞭、羊肉、鵪鶉、枸杞子、人參、鹿角膠、刺五加、冬蟲夏草、蛤蚧、菟絲子、淫羊藿、杜仲等。乳類、魚類、蛤、蚌、牡蠣、海參、淡菜及豆類、硬果類食物含鋅量較高，有助于精子生長(zhǎng)發(fā)育，也宜經(jīng)常食用。忌食蔥、蒜、辣椒一類過(guò)于辛辣刺激性的食物，禁煙酒。

臨床常用的廉便靈驗(yàn)又美味可口的茶劑、飲劑、湯劑驗(yàn)方如下。

1．海參湯

【原料】 海參20克，白糖20克，蔥花、姜末、精鹽、雞精各適量。

【制作】 將海參用溫水泡發(fā)，洗凈，切成小塊。放入沙鍋內(nèi)，加適量高湯，先用大火煮沸，加蔥花、姜末，再用小火煨燉至海參熟爛，加精鹽、雞精，稍煮片刻即成。

【用法】 早晚分食。

【功效】 溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于各類不育癥。

2．魚鰾飲

【原料】 黃魚鰾25克，麻油15克，白糖20克。

【制作】 麻油入鍋，燒至八成熱時(shí)，將晾干的魚鰾分批投放油鍋內(nèi)炸至酥脆，撈出晾涼后，研成細(xì)粉，與白糖制成稠飲。

【用法】 早晚分食。

【功效】 溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于各類不育癥。

3．蝴蝶海參湯

【原料】 水發(fā)海參250克，雞蛋1只，熟雞肉25克，熟火腿25克，熟蝦仁25克，豆苗25克，濃雞湯2 000克，油、蔥段、姜片、料酒、精鹽、味精各適量。

【制作】 洗凈水發(fā)海參，切成斜片。雞蛋取蛋白蒸熟后切成薄片。熟雞肉、熟火腿均切薄片。將海參放在沸水中浸泡片刻，撈出瀝水。炒鍋加精制油燒熱，加蔥段、姜片炸成黃色撈出，放入海參片，煸炒幾下，烹入料酒，注入濃雞湯，加入熟蝦仁、熟雞肉片、熟火腿片、蛋白片、精鹽、味精，燒滾入味，再放入豆苗即成。

【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意服食。

【功效】 補(bǔ)腎益精。適用于各類不育癥。

4．核桃仁杜仲湯

【原料】 核桃仁30克，杜仲15克，補(bǔ)骨脂15克。

【制作】 將杜仲、補(bǔ)骨脂用冷水浸泡20分鐘，以小火濃煎2次，每次40分鐘，合并2次煎液，與核桃仁同入沙鍋，用小火煨煮20分鐘即成。

【用法】 早晚分服。

【功效】 補(bǔ)腎益精。適用于各類不育癥。

5．苡仁綠豆羊肉飲

【原料】 薏苡仁50克，綠豆100克，羊肉200克，料酒、精鹽、味精各適量。

【制作】 洗凈羊肉，切成絲或小塊，剁成羊肉糜。將薏苡仁洗凈，曬干或烘干，研成細(xì)粉。漂洗凈綠豆后放入鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨煮至酥爛，加羊肉糜，煮沸后加料酒，繼續(xù)煨煮至羊肉糜熟爛出香，調(diào)入薏苡仁粉，拌和均勻，加精鹽、味精，煮至飲稠即成。

【用法】 早晚兩餐分食。

【功效】 溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虛弱型不育癥，癥見不育伴畏寒肢冷，臉色蒼白，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈沉細(xì)。

6．山藥羊腰湯

【原料】 山藥250克，羊腰2只，蔥花、姜末、精鹽、味精各適量。

【制作】 洗凈山藥，去皮，剖開，切成片。洗凈羊腰，剖開，取出羊臊、筋膜，切片，與山藥片同入沙鍋，加蔥花、姜末及高湯，先用大火煨煮，再用小火燉30分鐘，以羊腰熟爛為度，加精鹽、味精，煮至沸即成。

【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意服食。

【功效】 溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虛弱型不育癥。

7．枸杞羊鞭湯

【原料】 枸杞子30克，牛鞭100克，料酒、精鹽、味精各適量。

【制作】 洗凈牛鞭，用清水洗，去凈表皮，切成小段，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，用大火燒沸，加料酒，改用小火煨燉2小時(shí)，待牛鞭熟爛后，加洗凈的枸杞子，繼續(xù)用小火燉15分鐘，加精鹽、味精，拌和均勻即成。

【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意服食。

【功效】 補(bǔ)腎益精。適用于腎虛精虧型不育癥，癥見不育伴有眩暈耳鳴，面色無(wú)華，腰酸腿軟，性欲減退，或陽(yáng)痿早泄，失眠心慌，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)弱。

8．蓯蓉鹿鞭湯

【原料】 肉蓯蓉50克，鹿鞭1對(duì)，料酒、蔥段、姜片、精鹽、味精各適量。

【制作】 洗凈肉蓯蓉，曬干或陰干，酒浸24小時(shí)，刮去皺皮，切片，裝入紗布袋扎口，備用。鹿鞭去膜，洗凈，切細(xì)，與肉蓯蓉袋同入沙鍋，加適量高湯，先用大火煮沸后，加料酒、蔥段、姜片，再用小火煨燉至鹿鞭熟爛時(shí)，加精鹽、味精等，調(diào)和均勻即成。

【用法】 當(dāng)湯佐餐，隨意服食，肉蓯蓉片也可同時(shí)嚼食。

【功效】 補(bǔ)腎益精。適用于腎虛精虧型不育癥。

9．蟲草母雞湯

【原料】 北蟲草3克，母雞1只（約1 000克），精鹽、味精各少許。

【制作】 母雞宰殺后洗凈，把北蟲草，用水浸泡20分鐘。母雞宰殺后洗凈，把北蟲草切段置于雞腹中，用細(xì)線扎一下，放入小火煨燉至母雞肉酥爛，加精鹽、味精少許，稍煮片刻即成。

【用法】 當(dāng)湯佐餐，同時(shí)嚼食北蟲草。

【功效】 補(bǔ)腎益精。適用于腎虛精虧型不育癥。

10．參芪乳鴿湯

【原料】 白參3克，黃芪30克，乳鴿1只。

【制作】 洗凈白參、黃芪，曬干或烘干，切成薄片。將乳鴿浸入水中淹死后洗凈，盛入鍋內(nèi)，加適量高湯，放入白參、黃芪片，燉1小時(shí)加入調(diào)料即成。

【用法】 當(dāng)湯佐餐，服食時(shí)可加精鹽、味精，隔數(shù)日服食1次。

【功效】 補(bǔ)益氣血。適用于氣血不足型不育癥，癥見面色萎黃，或蒼白無(wú)華，身體衰弱，神疲乏力，頭暈?zāi)垦?，舌質(zhì)淡胖，苔薄，脈細(xì)弱。（季昌群、謝英彪）