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      8M |雞汁土豆泥

       暮秋殘陽(yáng) 2019-07-18

      最近我發(fā)現(xiàn)很多新手寶媽加入了咱們寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食的大家庭,所以今天就給大家推薦一道小月齡寶寶可以吃,稍微變一下還可以作為大寶寶的小甜品的雞汁土豆泥。

      寶寶7,8個(gè)月,就可以試著添加肉類了,從白肉開始,雞肉是最適合的第一口肉,過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)比較低,而且更容易消化,同時(shí)又富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。


      寶寶在初次添加雞肉,可以選擇雞胸肉,這個(gè)部分的油脂比較少,肉質(zhì)比較細(xì)膩。不過(guò)雞肉單吃會(huì)很柴,寶寶們都很喜歡土豆泥,咱們把雞肉和土豆泥一起打糊,大寶寶吃還可以配些蔬菜碎,撒上香菇蝦皮粉調(diào)味。

      我給寶寶加上了她很喜歡的鮮蝦片,好吃又營(yíng)養(yǎng),做好的成品圖,像拍了個(gè)大片一樣,成就感滿滿啊~~


      雞汁土豆泥

      食材:鮮蝦片適量(12個(gè)月以上的寶寶請(qǐng)省略)、雞肉30克、西蘭花10克、土豆1個(gè)、沖泡好的奶粉30克、香菇蝦皮粉適量

      是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食

      參考月齡:8個(gè)月以上

      難易程度:無(wú)難度

      提示:適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。

      - 1 -

      食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

      準(zhǔn)備食材:鮮蝦片適量(12個(gè)月以上的寶寶請(qǐng)省略)、雞肉30克、西蘭花10克、土豆1個(gè)、沖泡好的奶粉30克、香菇蝦皮粉適量。

      tips:如果是8個(gè)月的小寶寶吃,可以只用奶、雞肉和土豆來(lái)做。

      - 2 -

      將西蘭花焯開水,去除亞硝酸鹽。

      - 3 -

      將西蘭花切碎。

      - 4 -

      把雞肉切成小塊。

      - 5 -

      如果寶寶怕腥的話可以用檸檬將雞肉腌制一下,就可以去腥啦~

      tips:家里沒(méi)有檸檬的話可以加加入姜片用溫水泡一會(huì)。

      - 6 -

      將雞肉加入鍋中,倒入清水,冷水將雞肉煮熟。

      tips:一般肉類要用冷水焯熟,蔬菜用開水焯。

      - 7 -

      把雞肉煮至熟透,姐妹們要看一下,是不是完全變色熟透,可以嘗一嘗~

      - 8 -

      把土豆去皮,切成薄片。

      - 9 -

      將土豆放入蒸鍋中蒸15-20分鐘至熟透。

      - 10 -

      將雞肉加入攪拌機(jī),接著加入蒸軟的土豆,加入少許沖泡好的奶粉。

      - 11 -

      將土豆泥攪拌均勻。

      tips:

      如果攪拌出的泥有些稀,建議你們把土豆泥倒入鍋中,再小火慢熬,把土豆泥熬制黏稠。

      - 12 -

      用杯子將裱花袋撐開。

      - 13 -

      在盤子上擠上土豆泥。

      - 14 -

      撒上香菇蝦皮粉調(diào)味,再撒上西蘭花,插上蝦皮做搭配。

      - 15 -

      這么簡(jiǎn)單的土豆泥就能做出精致西餐風(fēng),是不是特別贊??!

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