酒文化的興起，也帶來酒桌文化的興起。雖然兩者相差一個字，但意義卻不相同。酒文化在意的是一個品字。美酒佳肴是詩詞歌賦中常見的抒情方式，以酒會友，以酒言志，以酒述情。一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回。騷人墨客借此品書，品酒，品人生。

而酒桌文化衍生出來的是防備，虛禮。古時候，為了防止對方在酒里下毒，以碰杯將酒濺出來的方式防備。人心最不可測。古人亦是。

現(xiàn)今又形成了眾多品目繁多的規(guī)矩。譬如敬酒時，自己的杯口要低一點；倒酒不能倒?jié)M；除非自己完全不喝了，否則不能將酒杯扣在桌面等等。

長期喝酒對身體有哪些害處？

1.長期大量喝酒,受到危害的首先就是身體的肝臟。在大量飲酒的過程中,肝細(xì)胞會被破壞,解毒功能下降,酒精所產(chǎn)生的熱量不能被利用而轉(zhuǎn)為脂肪,大量脂肪進入肝細(xì)胞,肝細(xì)胞粒腺體的場所被霸占,物質(zhì)的新陳代謝無法進行,大量酸毒積聚肝臟,形成脂肪肝,甚至要命的肝硬化。

2.長期飲酒會使人體對酒精產(chǎn)生依賴性,形成酒癮;酒精可直接對腸胃產(chǎn)生刺激,導(dǎo)致胃腸功能紊亂,影響胃腸對糖類等營養(yǎng)素的吸收,而對脂肪卻加速吸收,使血清中甘油三酯含量增高,造成高脂血癥。

3.長期過量飲酒的男性,jing子數(shù)目會逐漸減少,活動能力減弱,出現(xiàn)jing子質(zhì)量下降,而且容易陽wei;過量的酒精會累積在大腦皮層和小腦腦干,對記憶力、注意力、判斷力等身體機能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。

醫(yī)師指出，酒精雖可短暫地麻醉自己，暫時逃避眼前困境，但長期飲酒會導(dǎo)致憂郁癥等精神疾病，也易造成營養(yǎng)不良，有害身心健康。

據(jù)調(diào)查，我國每年死于酒精中毒的人數(shù)超過11萬人，因酒致殘人數(shù)超過273萬人。喝酒不能逞強，學(xué)會一些基本的解酒技巧非常重要！

一種天然的解酒食物--桑葚干，它含有活性酶是自然界中降解酒精最好的物質(zhì)，至今人類都無法人工合成這種物質(zhì)，所以很是稀有，喝酒之前吃兩粒，就可以有效的保護胃以及肝臟不受酒精損害，促使肝臟對酒精的分解，加速酒精的分解代謝，從而達到很好的解酒效果。

如果因為應(yīng)酬等場合實在需要喝酒，怎么喝能降低危害？

天然的解酒食物--桑葚干，桑葚干像干果一樣方便攜帶，平時放在車?yán)锘蛘吖陌?，喝酒前偷偷拿兩粒，用溫水沖服就可以了，不再害怕別人勸酒應(yīng)酬。喝酒前30~15分鐘，食用桑葚干2~5粒，直接嚼碎吞服，也可以喝點水

酒前15-30分鐘吃幾粒桑葚干——目前最簡單有效的喝酒小技巧

桑葚由于其特殊的藥用價值，被醫(yī)學(xué)界專家稱為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。由于桑葚生長環(huán)境比較特殊，從而才能保證桑葚在天然的環(huán)境中開花結(jié)果，所以桑葚結(jié)出來的果實綠色無污染，很適合現(xiàn)代人們食用。醫(yī)書《說文》中提到“黮，桑葚之黑也。

怎么吃桑葚干才能達到解酒效果？

在喝酒前15分鐘吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。食用桑葚干后再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒后不再難受。

酒精的致命殺手就是一種天然的解酒食物—桑葚干。

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