醫(yī)學(xué)專家提出，人體的酸性化是百病之源，當(dāng)酸性物質(zhì)在體內(nèi)愈來(lái)愈多，不斷堆積，量變引起質(zhì)變時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生疾病。

正常人機(jī)體的PH值（酸堿值）在7.35-7.45之間，為堿性體質(zhì)，但這部分人只占我們總?cè)藬?shù)的10%左右，更多人的體液PH值在7.35以下，即為酸性體質(zhì)，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，醫(yī)學(xué)上稱為酸性體質(zhì)。

與堿性體質(zhì)者相比，酸性體質(zhì)者經(jīng)常會(huì)感到身體疲乏，記憶力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，但到醫(yī)院又檢查不出毛病，若不注意改善，就會(huì)繼續(xù)發(fā)展成疾病。當(dāng)人的體液PH值低于中性7時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生重大疾病，下降到6.9時(shí)，就會(huì)變成植物人，如只有6.8-6.7時(shí)，人就會(huì)死亡。

隨著人體酸堿度與健康知識(shí)的普及，人們?nèi)找嬉庾R(shí)到維持身體弱堿性的重要性，能夠維持人體弱堿的食品受到了越來(lái)越多人的關(guān)注。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶的PH值為6.5-6.7，呈弱酸性，羊奶的PH值為7.1-7.2，呈弱堿性。研究發(fā)現(xiàn)，多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸，尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。

此外，夏天人體排汗?jié)u多，喝杯羊奶不但可以補(bǔ)充水分，其弱堿性還可調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡和保持滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。羊奶作為天然堿性食物，長(zhǎng)期飲用有利于維持和調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。

羊奶性溫適合養(yǎng)生，尤其對(duì)體虛者有較好的滋補(bǔ)作用。對(duì)老年人有助眠安神、提高睡眠質(zhì)量、保護(hù)骨骼健康、預(yù)防骨質(zhì)疏松等重要作用。