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盛夏時節(jié)，水果愛好者有口福了。清涼的西瓜、誘人的蜜桃、酸甜的葡萄……既滿足了味蕾，又帶給身體各種必需的能量。 不少嚷著減肥的人，更是拿水果替代部分主食。其實，有些水果的熱量并不比米飯低。 哪些水果熱量較高？一張表為你總結(jié)清楚。 高熱量水果 100千卡/100克以上 椰子、牛油果、榴蓮、鮮棗、沙棘、香蕉、冬棗、菠蘿蜜、山楂 中等熱量水果 50~100千卡/100克 紅毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、桂圓、桑葚、黃桃、火龍果、蘋果 低熱量水果 50千卡/100克以下 橙、櫻桃、蜜桃、鴨梨、葡萄、蜜橘、菠蘿/鳳梨、柚、枇杷、李子、杏、檸檬、芒果、哈密瓜、草莓、西瓜、楊梅、木瓜、甜瓜/香瓜、白蘭瓜 我們來做一個對比，米飯的熱量為116千卡/100克，兩個雞蛋的熱量約為158 千卡，常見的牛油果、榴蓮、椰子的熱量都比米飯和雞蛋高。 水果熱量的高低，與它的含糖量和脂肪含量有關，但僅憑甜度來判斷水果的熱量是不科學的。 有些水果吃起來很甜，其實含糖量不超過10%，熱量每100克不超過38千卡，比如西瓜、草莓、木瓜、杏。 有些水果吃起來不怎么甜，甚至還很酸，含糖量卻不少，總熱量也不低，比如火龍果、山楂。 《中國居民膳食指南（2016）》建議，健康成人每天水果攝入量應保持在200~350克，大概相當于一個蘋果，加上一個橘子。 200~350克水果最好分成兩份來吃，一份水果的量大致為： 小水果2個（如李子、桃） 中等個頭的水果1個（如蘋果、橙子） 大水果半個（如西柚） 水果塊、顆粒水果半碗（如西瓜、菠蘿、葡萄、荔枝） 需要減肥的人，可以選擇熱量低的水果。比如個頭相仿的牛油果和芒果、香蕉和橙子、雪梨和鴨梨，最好選熱量更低的芒果、橙子和鴨梨。 血糖超標的人可適量吃些熱量低、對血糖影響較小的水果，如柚子、橙子、草莓、櫻桃等。 |
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來自： 已矣無 > 《養(yǎng)生健身》
