今天給大家分享一道好吃的蘿卜丸子，俗話說(shuō)呢，冬吃蘿卜夏吃姜。這個(gè)冬天你吃蘿卜了嗎？好了，言歸正傳，我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)怎么樣做蘿卜丸子？怎么樣做更好吃，一起來(lái)看看吧。

今天我們這個(gè)蘿卜丸子呢，是一個(gè)新的吃法，我們要從菜鋪買來(lái)的紅皮蘿卜清洗干凈。

去掉蘿卜的頭部和尾部。

我們借助工具呢，把蘿卜刨成細(xì)絲。

然后將泡好的蘿卜絲放在一個(gè)碗中備用，再打入兩個(gè)雞蛋。

加上一勺鹽，加入一勺五香粉。

加上適量的生抽和面粉。還有一些香油，我們攪拌均勻。

如果在攪拌的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)水分滲出比較多，我們可以再適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍┟娣郏瑪嚦烧吵頎罹涂梢粤恕?/p>

接下來(lái)我們把雙手清洗干凈，然后直接把調(diào)好的捏成丸子。

我們起鍋燒油，倒入小半鍋的油，將捏好一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，翻滾一下。

定型之后呢，就可以開(kāi)成中小火，繼續(xù)把丸子炸至金黃色。

等到丸子們變成金黃色之后，我們?cè)匍_(kāi)成大火，直到表面變得酥脆，然后立馬關(guān)火。

好了，外酥里嫩的蘿卜丸子就這樣做好了。簡(jiǎn)單又美味，外酥里嫩，超好吃，不油不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，還不趕緊試試吧。

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