夏天是減肥的好季節(jié)，飲食清淡多吃水果，加上適量運(yùn)動(dòng)，就能達(dá)到事半功倍的效果。今天兔兔就要介紹一種天然減肥水果：火龍果。

火龍果之所以能減肥，在于火龍果富含超高的膳食纖維，經(jīng)常食用火龍果，能清除腸道內(nèi)的垃圾，腸道清爽了，自然瘦下來(lái)。

火龍果中幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，這些天然葡萄糖很容易被人體吸收，在運(yùn)動(dòng)后食用更加有益。

火龍果中能這就是減肥人士理想的減肥水果。

兔兔就把火龍果做成了小零食，當(dāng)做下午茶也絲毫沒(méi)有負(fù)罪感。做成的小零食是粉色的小溶豆，少女心爆棚，看著養(yǎng)眼，吃著也舒心。

具體做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單，下面兔兔就分享一下，喜歡的朋友往下看吧。

【配料】

火龍果泥20-30g / 玉米淀粉12g 

嬰兒奶粉24g / 蛋白2個(gè)

檸檬汁1.5g / 白砂糖5g

【步驟】

1、買(mǎi)回來(lái)的火龍果去皮切小塊備用。

2、用果蔬機(jī)打成火龍果泥，過(guò)篩備用，這里的火龍果泥多了一點(diǎn)，并不是全部放進(jìn)去哦，剩下的火龍果泥兔兔另有他用。

3、將所有材料稱(chēng)量好，嬰兒奶粉和玉米淀粉混合在一起。

4、將過(guò)篩的火龍果泥一點(diǎn)一點(diǎn)加入奶粉中，混合均勻之后是比較粘稠，但是具有流動(dòng)感的狀態(tài)，大家可以根據(jù)自家奶粉的吸水性來(lái)陸續(xù)添加火龍果泥，兔兔放了25g。

5、混合了奶粉的面糊如下圖，這死亡芭比粉的顏色真的很正宗了，別著急，做出來(lái)之后顏色淡多了，美爆了。

6、蛋白放入冰箱冷凍至邊緣有冰渣，加入1.5g檸檬汁。檸檬汁能穩(wěn)定蛋白，不能省略。

7、一次性倒入白砂糖。

8、將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，如下圖，提起打蛋器，可以形成堅(jiān)挺的小角。

9、先挖一部分蛋白倒入奶粉糊，混合均勻。

10、將混合均勻的奶粉糊倒入剩下的蛋白中，用翻拌的方式混合均勻。切記，一定要翻拌，不能畫(huà)圈攪拌。

11、混合好之后的糊糊如下圖，顏色淺了很多，很漂亮了吧？

12、將裱花嘴裝入裱花袋，底部剪一個(gè)口子，將攪拌好的糊糊裝入裱花袋，擠到鋪好油布的烤盤(pán)上，兔兔做了雙倍，兩盤(pán)的量，擠號(hào)之后的火龍果溶豆相當(dāng)漂亮，紋路清晰，顏色美爆了有木有？

將火龍果溶豆放入烤箱，85°熱風(fēng)烘烤1小時(shí)，中間調(diào)一下烤盤(pán)的位置，出爐之后立刻將火龍果拿下來(lái)，晾涼之后立刻密封保存。

【小貼士】

1、奶粉一定用嬰兒奶粉1-2段。

2、攪拌的時(shí)候一定不要畫(huà)圈攪拌，以免消泡。

3、蛋白一定要打到硬性發(fā)泡。

4、火龍果溶豆一定密封保存，夏天放冰箱冷藏保存，可以吃一周，常溫吃三天，過(guò)期請(qǐng)勿食用，因?yàn)榧彝プ灾频娜芏共缓砑觿?，很容易變壞受潮?/span>

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好了，今天的火龍果溶豆的做法就分享到這里，喜歡的朋友點(diǎn)個(gè)贊哦。

還沒(méi)關(guān)注我？

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