現(xiàn)在的天氣實(shí)在是太熱了，熱到都不想在廚房多呆幾分鐘，今天分享的這道菜不僅簡(jiǎn)單還方便，讓你遠(yuǎn)離廚房，只需要蒸一下即可。

準(zhǔn)備三個(gè)日本豆腐、適量五花肉、雞蛋一個(gè)、料酒、淀粉、醬油、鹽。

先將日本豆腐對(duì)半切開(kāi)，再?gòu)陌b袋里擠出來(lái)，這樣不容易碎，再將其切成厚塊。

五花肉洗凈后去皮，然后剁成肉末，加入淀粉、醬油、少許鹽和料酒攪拌均勻。

將日本豆腐的邊角料剁碎后跟肉末攪拌在一起，攪拌均勻后，腌制大概十分鐘左右。

把切好的玉子豆腐小心擺入碟子中，擺成圓圈狀，再將腌好的肉末放在豆腐內(nèi)圈，中間留一個(gè)孔用來(lái)放雞蛋。

最后放入蒸鍋里，蒸10分鐘左右然后淋一點(diǎn)蒸魚(yú)豉油，最后撒上蔥花就可以開(kāi)吃了！【免責(zé)聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn)，文中圖片引用至網(wǎng)絡(luò)，如有版權(quán)方請(qǐng)聯(lián)系刪除】