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食材明細 主料 堿水面 100克 黃瓜 30克 麻醬 2湯匙 食鹽 小許 雞精 小許 生抽 3克 陳醋 3克 芝麻油 3克 大蒜 2瓣 輔料 紅椒 小許 麻醬拌面的做法步驟 “面條”麻醬拌面的做法步驟：1 1堿水面 “面條”麻醬拌面的做法步驟：2 2鍋燒熱水，水開下面 “面條”麻醬拌面的做法步驟：3 3開鍋點冷水，如此三次即可 “面條”麻醬拌面的做法步驟：4 4煮好的面 “面條”麻醬拌面的做法步驟：5 5冷水沖洗 “面條”麻醬拌面的做法步驟：6 6洗好的面條撈出 “面條”麻醬拌面的做法步驟：7 7裝盤 “面條”麻醬拌面的做法步驟：8 8取麻醬，大蒜，黃瓜和紅椒 “面條”麻醬拌面的做法步驟：9 9黃瓜和紅椒切絲，大蒜切末 “面條”麻醬拌面的做法步驟：10 10菜絲擺在面條上 “面條”麻醬拌面的做法步驟：11 11蒜末放碗里 “面條”麻醬拌面的做法步驟：12 12取麻醬 “面條”麻醬拌面的做法步驟：13 13取芝麻油 “面條”麻醬拌面的做法步驟：14 14放入芝麻油攪散 “面條”麻醬拌面的做法步驟：15 15放陳醋 “面條”麻醬拌面的做法步驟：16 16放生抽 “面條”麻醬拌面的做法步驟：17 17放食鹽和雞精 “面條”麻醬拌面的做法步驟：18 18攪拌均勻 “面條”麻醬拌面的做法步驟：19 19調好的麻醬放面條上，吃的時候拌勻即可 |
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