在日常生活中，有這么一種食材，火紅的外表，白凈的心，每次去觸碰它時(shí)總是會(huì)抑制不住的流淚。

它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有提高免疫功能，降血壓、血糖、防癌等保健功效，被譽(yù)為“血管中的清道夫”。

你們猜到了嗎？沒(méi)錯(cuò)，它就是洋蔥！

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。

它含有的一種類似常用的口服降糖藥甲磺丁胺的物質(zhì)，能有效刺激胰島素的合成及釋放。

今天唐唐就來(lái)告訴你洋蔥怎么吃，效果最好，一定要仔細(xì)看哦！

防治心腦血管病

洋蔥能夠軟化血管，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄。調(diào)節(jié)血脂、降壓和預(yù)防血栓形成，因?yàn)檠笫[含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。

每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，有助于防治心腦血管。

降血糖

洋蔥可以起到降低血糖的作用,在吃了洋蔥之后體內(nèi)會(huì)形成皮苦素,皮苦素有利排尿，所以糖尿病的患者吃了洋蔥之后，可以有效的降低血糖和尿液的排出。

可以將 500 克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧簦谐杀∑?，放在微波爐里加熱 2～3 分鐘，取出后，加入 600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。

患者可每天食用 1 次，每次最好不超過(guò) 30 克。此法還有助減肥。

補(bǔ)鈣

洋蔥中含有一定的鈣質(zhì)，洋蔥中含有一定鈣質(zhì)，并且其含有的揮發(fā)性硫化物可阻止鈣流失，如果單純的補(bǔ)鈣，而不阻止鈣流失，那補(bǔ)的鈣再多也沒(méi)用。

鈣流失是骨質(zhì)疏松的主要癥狀。常吃洋蔥能提高骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

所以說(shuō)，常吃洋蔥，有助補(bǔ)鈣，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。如果能同時(shí)配合肉、或者豆類，補(bǔ)鈣效果更好。吃洋蔥補(bǔ)鈣，記得不要把洋蔥炒太熟了。

最后教你關(guān)鍵一招：切洋蔥不辣眼睛的小竅門

洋蔥去皮，切掉頭部和根部，泡在水中，15分鐘以后拿出來(lái)再切就會(huì)好很多啦！

這么好的食物，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啦，也別忘了告訴親朋好友，從今天起，每天一棵洋蔥，清血管又防癌，一定要堅(jiān)持哦！

等你點(diǎn)藍(lán)字關(guān)注都等出蜘蛛網(wǎng)了

【唐唐嘮叨】