五味子

別名：北五味子、南五味子、玄及、會及、山花椒、血藤子、面藤子、山花椒、面藤、五梅子、秤砣子、藥五味子

性味：酸、苦、甘、辛、咸五味兼具，性溫。

歸經(jīng)：歸肺、心、腎經(jīng)。

適用體質(zhì)：氣虛體質(zhì)

收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。

用法用量：2～6g。

——以上來源于《中國藥典》2015版

斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精，益氣。

平肝明目：肝為陰陽二氣的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，肺氣隨陰以下降，則氣化精而精盈；腎水從陽以上布，則精化氣而氣盛。五味子專精于肝，而交合肺腎，于是可平肝熄風(fēng)，明目寧神。

斂肺氣，止咳嗽：據(jù)明代醫(yī)學(xué)典籍《本草經(jīng)疏》記載，肺主諸氣，五味子以酸收氣，從而入肺補(bǔ)肺，斂肺氣?？人栽从跉饽嫔闲?，氣虛則上壅而不歸元，酸以收之，攝氣歸元，所以為咳嗽要藥。用于肺寒咳嗽、哮喘等癥。

斂氣生津：一般氣虛喘急、精神不足、肢體羸弱源于精元耗竭，五味子用其酸斂生津，保固元?dú)?，然后上入肺生津?jì)源，下入腎固精壯陽。用于多汗、盜汗、咽干口渴、遺精、肢體羸瘦等癥。

養(yǎng)五臟，澀精固腎：專補(bǔ)腎，兼補(bǔ)五臟。腎藏精，精盛則陰強(qiáng)，收攝則真氣歸元，從而丹田暖，促進(jìn)消化，棄其糟粕而留取精華，則精自生。用于夢遺滑精、尿頻遺尿、久瀉不止等癥。

1、養(yǎng)陰固精

五味子是功效卓著、男女皆宜的養(yǎng)陰固精補(bǔ)劑之一，它能激活一氧化氮的產(chǎn)生，進(jìn)而增強(qiáng)男性的體力和持久力，也能增進(jìn)女性外陰的剌激感受性。

2、保肝護(hù)肝

五味子中的某些成分對化學(xué)毒物引起的肝細(xì)胞損傷有明顯的修復(fù)作用。

3、斂肺滋腎（久咳虛喘證）用治肺虛久咳，可與罌粟殼同用。用治肺腎兩虛之喘咳，常與熟地黃、麥冬同用，如都?xì)馔?；若配伍麻黃、細(xì)辛同用，亦可用治寒飲咳喘證，如小青龍湯。本品為用治久咳虛喘之良藥。

4、固精止遺（遺精，滑精證）用治腎虛不固之滑精，可配伍桑螵蛸、龍骨等同用，如桑螵蛸丸；用治夢遺，常與山茱萸、熟地黃等同用，如麥味地黃丸。本品為用治腎虛精關(guān)不固之常用藥物。

5、澀腸止瀉（久瀉、久痢證）用治脾腎陽虛之久瀉，可配伍肉豆蔻、補(bǔ)骨脂等同用，如四神丸。

6、益氣生津（津傷口渴，消渴證）用治熱傷氣陰，汗多口渴，常配伍人參、麥冬等同用，如生脈散；用治陰虛內(nèi)熱，口渴多飲之消渴證，常與知母、黃芪等同用，如玉液湯。

7、寧心安神（心神不寧證）用治陰血虧虛，心神失養(yǎng)，或心腎不交之虛煩心悸、不寐多夢，常與麥冬、酸棗仁等同用，如天王補(bǔ)心丹。

8、固表止汗（自汗，盜汗證）用治氣虛自汗，可配伍人參、浮小麥等同用。用治陰虛盜汗，常與熟地黃、山茱萸等同用，如麥味地黃丸。本品為用治虛汗證之常用藥物。

五味子圖片

醋五味子圖片

用于氣津兩虛之倦怠乏力、短氣心悸、口渴、自汗、盜汗；虛喘久咳；夢遺滑精、遺尿尿頻；久瀉不止；失眠多夢及內(nèi)熱消渴等癥。本品上斂肺氣、下滋腎陰以止嗽定喘、斂汗固精。

現(xiàn)代常配 伍治療神經(jīng)衰弱、梅尼埃（美尼爾）綜合征、慢性肝炎、支氣管擴(kuò)張、重度哮喘、滯產(chǎn)、痢疾等病癥。

現(xiàn)代藥理研究則認(rèn)為五味子可提高正常人和眼疾患者的視力，對改善聽力效果也不錯，還可提高免疫力，同時對胃液分泌也有調(diào)節(jié)作用，甚至某些功用類似人參。用于肺虛或肺腎兩虛所致的咳喘不止、呼多吸少、氣短乏力等癥。

五味子含揮發(fā)油、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、甾醇、樹脂、鞣質(zhì)、多種維生素等，有降血壓、保肝、抗衰老、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗?jié)?、增?qiáng)免疫力等作用。

1.五味子能延長小鼠睡眠時間，抑制小鼠自發(fā)活動，并有抗驚厥、改善神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用。
2.五味子能改善機(jī)體對糖的利用，對肝損害有保護(hù)作用。
3.五味子能抑制胃液的分泌量及濃度，促進(jìn)膽汁分泌，對胃潰瘍有較好的抑制作用。
4.五味子有強(qiáng)心、降壓作用，改善心肌的營養(yǎng)和功能。
5.五味子對呼吸中樞有興奮作用，對氣管有松馳作用，有止咳、祛痰作用。
6.五味子可增強(qiáng)組織對糖的代謝作用及細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的功能。
7.五味子有增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫作用。
8.五味子有延緩衰老作用。
9.五味子有抗應(yīng)激作用。
10.五味子對生殖系統(tǒng)有促進(jìn)其功能的作用。
11.五味子有抗病原微生物的作用，還有殺蛔蟲作用。
12.五味子對泌尿系統(tǒng)有一定的作用。

外有表邪，內(nèi)有實熱，或咳嗽初起、痧疹初發(fā)者忌服。

五味子不宜與萎蕤一同使用。

日常用法：2～6g，煎服，研末服。

1、研粉

五味子用砂鍋微火焙干，研磨成細(xì)粉， 每天口服6克，溫開水送服，對降轉(zhuǎn)氨酶有療效。

2、煲湯

五味子50g，北芪50g，南北杏仁各20g，排骨200g，蜜棗五顆，用清水十二碗煲2小時，可補(bǔ)益五臟、延緩衰老。

3、代茶飲

五味12g，洗凈，用開水略燙，立刻撈出，放在茶杯內(nèi)，加入冰糖30g、用開水沖泡?？绅B(yǎng)心安神、補(bǔ)腎助精。

4、煮湯

五味子5g，人參、麥冬各10g，大米50g，將五味子、人參、麥冬、大米洗凈，一同放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)用小火煮30分鐘，加入砂糖拌勻即可。

1、治盜汗：五味子、山茱萸各6g，石斛10g。先將石斛水煎，再加山茱萸、五味子，用清水煎煮后服用，分為兩次服用。每日1劑。

2、治體虛型咳嗽：五味子6g，人參、麥冬各9g。水煎，去渣，取汁。代茶飲。適用于暑熱耗氣傷陰引起的神疲乏力、咽干口渴、久咳肺虛、氣陰兩虛等。

3、滋補(bǔ)肝腎：五味子、枸杞子各10g，生曬參5g，大棗5枚。水煎，去渣，取汁。代茶飲。

4、安神益氣：五味子6g，人參、麥冬各10g，大米50g，砂糖適量。將五味子、人參、麥冬、大米洗凈，一同放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)用小火煮30分鐘，加入砂糖拌勻即可。

5、滋補(bǔ)肝腎：五味子6g，核桃仁3個。將核桃仁、五味子搗碎，放入鍋中，加清水用大火燒開，轉(zhuǎn)小火稍煮即可。

方一：治療五更瀉

五味子6g，補(bǔ)骨脂10g，吳茱萸3g。水煎服。

方二：治療白濁及腎虛腰痛

五味子30g，炒黃，研細(xì)粉，用醋糊為丸，分3日服用，每日3次，醋湯送服。

方三：治療慢性支氣管炎

五味子60g，杏仁120g，罌粟殼250g，明礬30g。先將五味子、杏仁、罌粟殼分別用醋炒后焙干，加入明礬共研為細(xì)末，每次3g，早、晚用姜糖水送服。

方四：治療心悸、健忘

五味子、炒棗仁、丹參、生地各5g。炒棗仁打碎與其余3味混合，開水浸泡代茶常飲。

方五:治神經(jīng)衰弱、失眠

五味子6g，珍珠母30g，石菖蒲5g。水煎服。

方六：治療體虛多汗

五味子10g，牡蠣15g，麥冬10g。水煎服。

方七：治療盜汗、遺精

五味子6g，牡蠣15g，金櫻子、桑螵蛸各10g。水煎服。

方八：治療虛咳氣喘

五味子6g，懷山藥、地黃、山茱萸各15g，茯苓10g。水煎服。

《神農(nóng)本草經(jīng)》：味酸，溫。主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。

《名醫(yī)別錄》：無毒。主養(yǎng)五藏，除熱，生陰中肌。

《日華子本草》：明目，暖水藏，治風(fēng)、下氣、消食、霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖，賁豚，冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。

《藥性賦》：味酸，性溫，無毒。降也，陰也。其用有四：滋腎經(jīng)不足之水，收肺氣耗散之金，除煩熱生津止渴，補(bǔ)虛勞益氣強(qiáng)陰。

《本草綱目》：酸咸入肝而補(bǔ)腎，辛苦入心而補(bǔ)肺，甘入中宮益脾胃。入補(bǔ)藥熟用，入嗽藥生用。

《本草蒙筌》：味酸，氣溫。氣輕味厚，降也，陽中微陰。無毒。南北各有所長，藏留切勿相混。風(fēng)寒咳嗽南五味為奇，虛損勞傷北五味最妙。惡萎蕤，勝烏頭。以蓯蓉為使，入肺腎二經(jīng)。收斂耗散之金，滋助不足之水。生津止渴，益氣強(qiáng)陰。驅(qū)煩熱，補(bǔ)元陽。解酒毒，壯筋骨?；魜y瀉痢可止，水腫腹脹能消。冬月咳嗽肺寒，加干姜煎湯治效；夏季神力困乏，同參芪麥柏人參、黃芪、麥門冬、黃柏皮。服良。其熱嗽火氣盛者，不可驟用寒涼之藥，必資此酸味而斂束。然不宜多用，若多用則閉住其邪?？种绿摕嵋詾檠辍Ｉw因皮甘、肉酸、核中辛苦，俱兼咸味，故名曰五味子?！侗窘?jīng)》只去酸者，本為五行先也。宜預(yù)搗碎，則五味具。方后投煎。

《景岳全書》：皮甘肉酸，性平而斂；核仁味辛苦，性溫而暖，俱兼咸味，故名五味。入肺、腎二經(jīng)。南者治風(fēng)寒咳嗽，北者療虛損勞傷。整用者用其酸，生津解渴，止瀉除煩。療耗散之肺金，滋不足之腎水，能收斂虛火，亦解除酒毒。敲碎者用其辛溫，補(bǔ)元陽，壯筋骨，助命門，止霍亂。但感寒初嗽當(dāng)忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當(dāng)忌，恐其助木傷土。

《本草備要》：補(bǔ)肺腎，澀精氣。性溫，五味俱備，皮甘、肉酸，核中苦辛，都有咸味。酸咸為多。故專收斂肺氣而滋腎水，氣為水母。經(jīng)曰：肺欲收，急食酸以收之。好古曰：手太陰血分，足少陰氣分。益氣生津，肺主氣，斂故能益，益氣故能生津。夏月宜常服，以瀉火而益金。補(bǔ)虛明目，強(qiáng)陰澀精，仲景八味丸，加之補(bǔ)腎，蓋內(nèi)核似腎，象形之義。退熱斂汗，止嘔住瀉，寧嗽定喘，感風(fēng)寒而喘嗽者當(dāng)表散，宜羌防蘇桔；痰壅氣逆而喘嗽者當(dāng)清降，宜二陳及蘇子降氣湯；水氣逆而喘嗽者，宜小青龍、半夏茯苓湯；氣虛病久而喘嗽者，宜人參、五味。除煩渴，消水腫，解酒毒，收耗散之氣。瞳子散大，嗽初起，脈數(shù)有實火者忌用。丹溪曰：五味收肺氣，非除熱乎？補(bǔ)腎非暖火臟乎？乃火熱嗽必用之藥?？苁纤^食之多虛熱者，收補(bǔ)之驟也。閔守泉每晨吞北五味三十粒，固精氣，益五臟。北產(chǎn)紫黑者良。入滋補(bǔ)藥蜜浸蒸，入勞嗽藥生用，俱槌碎核。南產(chǎn)色紅而枯，若風(fēng)寒在肺宜南者。蓯蓉為使。惡萎蕤。熬膏良。

《本草崇原》：五味子色味咸五，乃稟五運(yùn)之精，氣味酸溫，得東方生長之氣，故主益氣。肺主呼吸，發(fā)原于腎，上下相交，咳逆上氣，則肺腎不交。五味子能啟腎臟之火精，上交于肺，故治咳逆上氣。本于先天之水，化生后天之木，則五臟相生，精氣充足，故治勞傷羸瘦，補(bǔ)不足。核形象腎，入口生津，故主強(qiáng)陰。女子不足于血，男子不足于精，故益男子精。

《神農(nóng)本草經(jīng)讀》：氣溫味酸，得東方長生之氣而主風(fēng)，人在風(fēng)中而不知風(fēng)，猶魚在水而不見水，人之鼻息出入，頃刻離風(fēng)而死，可知人之所以生者風(fēng)也，風(fēng)氣通于肝，即人生之木氣。《莊子》云“野馬也，塵埃也，生物之息以相吹也?！毕⒆钟卸x，一曰生息，一曰休息。五味子溫以逐木氣之發(fā)榮，酸以斂木氣之歸根，生息休息，皆所以益其生生不窮之氣。倘其氣不治，咳逆上氣者，風(fēng)木挾火氣而乘金。為勞傷，為羸瘦，為陰痿，為精虛者，即《金匱》所謂“虛勞諸不足，風(fēng)氣百疾”是也。風(fēng)氣通于肝，先圣提出“虛勞”大眼目，惜后人不能申明其義，五味子，益氣中大具開合升降之妙，所以概主之也。唐宋以不諸家，有謂其具五味而兼治五臟者；有謂其酸以斂肺，色黑入腎，核似腎而補(bǔ)腎者，想當(dāng)然之說，究非定論也。然肝治，五臟得其生氣而安，為《本經(jīng)》言外之正旨。仲景佐以干姜，助其溫氣，俾氣血與味相得而益彰，是補(bǔ)天手段。

五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的成熟果實，于秋季是摘采，曬干去雜質(zhì)。

為不規(guī)則的球星或扁球形，以紫紅色、顆粒大、肉厚、有油性及光澤者為最佳。

須置于陰涼干燥處，并密封防霉。

五味子地道產(chǎn)地：主產(chǎn)于黑龍江、遼寧、吉林、河北等地。