自從掌握了沙拉的搭配方法以后，我從不喜歡吃沙拉變成了做沙拉的高手，今天就分享下如何搭配才能讓沙拉營養(yǎng)又好吃。

　　1、一款好吃的沙拉必須要有新鮮的沙拉菜葉子和新鮮蔬菜，再加些松子、核桃、開心果、腰果、花生或芝麻等干果更好吃。

　　2、在沙拉里加些時令鮮果或果脯也非常美味，比如蔓越莓干、葡萄干、梨子、無花果、柿子、橘子或腌橄欖等等，都可以加在沙拉里。

　　3、沙拉里加些奶酪也是極好的選擇，如馬蘇里拉或羊奶奶酪等等都可以用，喜歡吃葷的還可以加點煮熟的雞蛋碎、蝦仁、雞胸脯肉或吞拿魚肉等等。

　　4、將面包干丁加在沙拉里也特別好吃，口感酥脆，我家孩子特別喜歡吃。煮熟的意大利面、豆類或土豆也可以加在沙拉里，好吃而且管飽。

　　5、沙拉醬的品質(zhì)是沙拉好吃的關(guān)鍵所在，根據(jù)個人喜好選擇幾款優(yōu)質(zhì)的沙拉醬非常有必要。我用過的沙拉醬品種較多，其中最喜歡的沙拉醬就是希臘蜂蜜酸奶，這款沙拉醬口感濃稠香滑，奶味和蜂蜜味搭配得非常完美。

　　6、千萬別把沙拉醬和食材提前拌在一起，準備吃的時候再拌勻就行了。否則，食材會被沙拉醬里的酸性物質(zhì)一直腌著，時間久了又沒看相又沒口感。

　　雖然沙拉的食材可以隨自己的口味隨意組合，沒有定勢，但如果按照上述搭配規(guī)律來組合，做出來的沙拉味道就不會錯。