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      喝茶，是件很慢的事
      
                    
                    
                    
                    
      
                         逸香閣居士麗人
                        
                        
                        2019-08-04
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      從前的日色變得慢
      車，馬，郵件都慢
      一生只夠愛一個人
      喝茶，也是件很慢的事
       
      要等到茶葉慢慢散開，葉瓣片片舒展
      要等到茶色出來，水也放至稍涼
      方能品一口
      “品”字有三個口
      一口，一口，分三次品完
      喝茶，是件很慢的事
       
      古人泡茶講究選水擇器
      為了喝茶而遠(yuǎn)足去找水
      只是一件不值一提的小事
      用什么樣的水泡茶呢？
      茶圣陸羽這樣說：
      “其水，用山水上，江水中，井水下。
      其山水揀乳泉、石池間、飲者可決之?！?/section>
      用來泡茶的器物就更多了
      風(fēng)爐、炭撾、箸、竹制的筥
      羅合、則、水方、漉水囊
      瓢、竹筴、鹺簋揭、碗、熟盂
      巾、具列、都籃、畚……
      喝茶，是件很慢的事
      前期多少繁瑣的準(zhǔn)備
      只為迎接一盞好茶
      一切美好都在這一杯茶里
       
      在路上奔波的人沒法喝茶
      心急泡不出、也喝不到好喝的茶
      以前人力車夫喝的大碗茶，
      只算是用來解渴的，用的都是草藥
      茶不是用來解渴，而是用以清心
      喝茶，是件很慢的事
      需得是歇下來，才可品茗
       
      茶葉是形而下的，有跡可循，原始而具體
      茶是形而上的，道法自然，天人合一
      泡茶很具體，葉子、水、茶具……
      喝茶很玄乎，“羚羊掛角，無跡可尋”
      喝茶，是件很慢的事
      樹葉和水泡出來的詩意，
      一杯下去，令人超然物外，淡泊忘機
      （本文來源于白茶時間）
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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