葡萄采收前一個(gè)月，是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵期，管好水肥是至關(guān)重要。

鈣元素是葡萄生長(zhǎng)過程中必需的重要元素之一，葡萄對(duì)鈣的需求量?jī)H次于鉀、氮，位居第3位，尤其是當(dāng)葡萄進(jìn)入第二次膨果期后，對(duì)鈣的需求量更是超過了對(duì)氮的需求。

鈣對(duì)葡萄有何意義？

充足的鈣素供應(yīng)能夠促進(jìn)葡萄根系和新梢生長(zhǎng)，使根系發(fā)達(dá)，新梢整齊健壯。在花芽分化期，鈣素能夠促進(jìn)花芽分化，增加翌年花量；在花期和幼果期，鈣能夠提高坐果率；在果實(shí)膨大期，鈣能夠增強(qiáng)果皮韌性，增硬防裂，增強(qiáng)抗病抗蟲能力；在轉(zhuǎn)色期，鈣能夠促進(jìn)轉(zhuǎn)色，增加單粒重，防止裂果；在采收前，適量的鈣吸收能夠增強(qiáng)果穗的耐儲(chǔ)藏性和耐運(yùn)輸性，減少運(yùn)輸與儲(chǔ)藏?fù)p失。

鈣肥的特點(diǎn)

1、移動(dòng)性差，酸性土壤是缺鈣現(xiàn)象發(fā)生的高發(fā)區(qū)

鈣在植物體內(nèi)的移動(dòng)性非常弱，一般葡萄缺鈣時(shí)的癥狀表現(xiàn)，新梢嫩葉上先形成褪綠斑，葉尖及葉緣向下卷曲，幾天后褪綠部分變成暗褐色，并形成枯斑。長(zhǎng)期缺鈣造成的后果便是果實(shí)的硬度下降，貯藏性差。

南方的土壤普遍偏酸，長(zhǎng)期耕作下鈣素淋失，所以南方的果農(nóng)尤其要注意葡萄缺鈣現(xiàn)象的發(fā)生。

2、受蒸騰作用影響，鈣轉(zhuǎn)化到果實(shí)上的量少

葡萄葉片的蒸騰拉力大于果實(shí)的蒸騰拉力，在實(shí)際情況下真正能運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)上的大概只占2%。所以依靠根系吸收的鈣素遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足果實(shí)膨大、轉(zhuǎn)色的需要，必須通過葉面追肥，及時(shí)矯正。

所以說，葡萄在生長(zhǎng)過程中，萌芽到展葉、開花、坐果、膨大、轉(zhuǎn)色以及采收以后都需要鈣的參與。

什么時(shí)候補(bǔ)鈣？

葡萄施用鈣肥的具體時(shí)期需要符合葡萄的生長(zhǎng)規(guī)律的，在新梢、幼果等新生組織生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，對(duì)鈣的需求量也會(huì)相應(yīng)增加。一般分為三個(gè)階段：

1. 葡萄植株從萌芽到展葉期吸收的鈣元素占全年的40%左右，在鈣元素充足時(shí)促進(jìn)葡萄根系的新陳代謝，萌芽整體一致，新稍健壯，花穗發(fā)育快、發(fā)育好，開花早且整齊。

2. 葡萄從坐果到硬核期吸收全年鈣量的30%，鈣充足時(shí)果皮發(fā)育好，果實(shí)的細(xì)胞壁增厚，果肉硬脆，預(yù)防裂果。葉大、厚、寬、綠，抗性增強(qiáng)，樹體健壯。

3. 葡萄從硬核期到著色期吸收的鈣占全年的20%左右，鈣充足時(shí)葡萄穗軸增粗，不掉粒，果粒肉脆、果皮增厚減輕裂果發(fā)生，從根本上解決了由于裂果引起的病害發(fā)生。而且鈣充足時(shí)，果實(shí)增重，產(chǎn)量增加。另外，補(bǔ)鈣還可有效降低葡萄生理病害的發(fā)生。

怎么補(bǔ)鈣？

我們施鈣肥要以基肥為主，勤施葉面鈣肥為輔。

土壤施肥：首先調(diào)節(jié)好酸堿度，葡萄最適宜的酸堿度為6.0-7.5，增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤現(xiàn)有鈣的活性，并且減少鈣肥被固定的機(jī)會(huì)。每產(chǎn)100公斤葡萄施有機(jī)肥100～150公斤較為適宜。結(jié)合秋施有機(jī)肥每株葡萄樹施硝酸鈣1～2公斤?？刂柒浄适┤肓浚{(diào)節(jié)葡萄樹體鉀鈣比例，使鉀鈣比為1.2～1.5：1較為合適。

葉面施肥：對(duì)容易缺鈣的地塊，開花前后要進(jìn)行葉面噴鈣，噴藥時(shí)選擇無風(fēng)或者少風(fēng)的天氣，細(xì)噴霧到葉片的背面，重點(diǎn)噴灑花序、果穗、幼嫩組織。每畝可選用【蘭迪斯】螯合鈣葉面肥（含量高、吸收快、天然無污染）40ml兌水40公斤，在花前噴灑1次，謝花1～2周后開始進(jìn)行果實(shí)噴鈣，每次間隔10-15天，直至采收前10天。

另外，適量的硼素可以促進(jìn)碳水化合物向根系運(yùn)輸，促發(fā)新根，有利于鈣的吸收。結(jié)合施有機(jī)肥，加入少量硼肥，如【科力棚】（基施型硼肥）0.1～0.15公斤。葉面噴施鈣肥時(shí)也可加入【尚優(yōu)美儂】流體硼40ml/畝。

忌諱：補(bǔ)鈣時(shí)不要與磷肥、鉀肥一起施用，與磷肥一起容易降低鈣肥的效果，與鉀肥一起容易出現(xiàn)拮抗現(xiàn)象。