糯米油條秘?，超級(jí)好吃，里面糯糯的，咬一?，還能發(fā)嘎嘣脆的聲音，?就一個(gè)爽，尤其?特別餓?時(shí)候，來上一口，越吃越香![[愉快]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/08/0423/167637069_1_20190804114532456.png) ，即使涼了，也會(huì)很勁道，配上豆?jié){或者牛奶![[調(diào)皮]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/08/0423/167637069_2_20190804114532535.png) ，都是?級(jí)好吃，絕對(duì)能吃上癮的，比面粉做的油條好吃多了，喜歡的朋友快試試吧????????????????糯米油條所需?材：糯米100克、清水適量、雞蛋2?、鹽少許、酵母3克、粉適量、食用油2勺、澳優(yōu)淳璀有機(jī)奶粉2勺??????????制作方法：![[強(qiáng)]](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/08/0423/167637069_3_20190804114532550.png) 1、糯米洗凈后，入適量水，浸泡一個(gè)晚上，讓每一粒糯米都吸飽水分2、加入兩個(gè)雞蛋和鹽，攪拌均勻，加入雞蛋可以讓油條更有蛋香味，而且可以更蓬松宣軟3、放?料?機(jī)中，加入少許水，攪拌成細(xì)膩的糯米糊4、加?酵母、奶粉、面粉，用筷子攪拌成絮狀5、再用手揉成光滑柔軟的面團(tuán)，蓋?保鮮膜發(fā)酵至原面團(tuán)的二倍大6、發(fā)酵好的面團(tuán)取來，不用揉，直接按成長(zhǎng)條狀，按扁7、切成小段，每?jī)尚《蚊鎴F(tuán)為一組，摞?一起，用筷子按一下8、油條的兩邊再捏緊一下，這樣下鍋炸的時(shí)?不容易開裂![[強(qiáng)]](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif) 9、油溫七成熱，下鍋炸條，全程保持?火，邊炸邊翻面，樣炸的顏?比較均勻，炸至金黃酥脆就可以出鍋啦
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