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秋季到了，早晚天氣轉(zhuǎn)涼了，要時(shí)刻注意身體了，飲食要及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)，長(zhǎng)壽老人推薦秋季養(yǎng)生方，就是多吃3種米、2種豆，讓你健康起來(lái)？ 一、秋季養(yǎng)生吃3種米： 1、秋季養(yǎng)生吃這種米：黑米 黑米是谷類(lèi)粗糧的一種，同時(shí)它也是一種非糯性米，黑米含有大量的花青素物質(zhì)，跟我們平時(shí)食用的木耳、桑葚、藍(lán)莓、葡萄等一樣。它們的顏色都跟花青素有關(guān)，具有非常強(qiáng)的抗氧化以及抗衰老作用。 長(zhǎng)壽老人秋季養(yǎng)生吃3種米、2種豆！ 長(zhǎng)壽老人秋季養(yǎng)生吃3種米、2種豆！ 黑米中還含有大量的維生素B族，多種礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。跟平時(shí)食用的白米飯相比，其中的維生素B族含量是大米飯的4倍左右。 2、秋季養(yǎng)生吃這種米：小米 小米體積小，煮成粥之后變得軟爛可口，很容易消化，對(duì)產(chǎn)后脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，最適合不過(guò)了。每100克小米中含有鐵元素5.1毫克，是大米的兩倍以上，所以也被一些人稱(chēng)為“月子米”. 3、秋季養(yǎng)生吃這種米：薏米 中醫(yī)上認(rèn)為，薏米有消水腫、健脾益胃的作用。另外，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中也有相關(guān)的記載：“薏米是上品，可治療濕痹、健脾胃、利腸胃、消水腫之功效?！背赞裁讜r(shí)如果再搭配上紅豆，紅色是入心的代表，也就是說(shuō)對(duì)于心臟有一定的保護(hù)作用。 二、秋季養(yǎng)生吃2種豆： 1、秋季養(yǎng)生吃這種豆：扁豆 扁豆的吃法很多，蒜蓉涼拌扁豆，還是扁豆?fàn)F面、燉肉時(shí)候加扁豆，都很是美味。扁豆具有健脾和中、養(yǎng)胃下氣，具有消暑化濕的功效，對(duì)調(diào)理夏季暑濕、中暑，都很有益處。 不過(guò)提醒大家不要吃生扁豆，生扁豆中含有皂素、抗胰蛋白酶因子和植物血球凝集素等物質(zhì)。會(huì)引起胃腸道黏膜充血水腫，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸道癥狀。 2、秋季養(yǎng)生吃這種豆：紅豆 紅豆中豐富的營(yíng)養(yǎng)讓它擁有了改善血液和脂質(zhì)的性質(zhì)，從而促進(jìn)血液循環(huán)。紅豆中還含有能夠去除血栓的皂甙，以及能促進(jìn)血液流通、強(qiáng)化血管的成分多酚。研究證實(shí)，紅豆中多酚的含量甚至超過(guò)了紅葡萄酒。
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