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      日本人每天必吃的“長(zhǎng)壽菜”，我國(guó)產(chǎn)量大卻沒人吃，含鈣比牛奶高
      
                    
                    
                    
                    
      
                         楊創(chuàng)xhjuwhb9qb
                        
                        
                        2019-08-06
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      日本人每天必吃的“長(zhǎng)壽菜”，我國(guó)產(chǎn)量大卻沒人吃，含鈣比牛奶高！這菜在國(guó)內(nèi)產(chǎn)量特別高，但在這里卻愁的賣不出去。在日本卻恰恰相反，日本人就特別喜歡吃這菜，就連在飯店都很難吃到這菜，吃得衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)和安全，身體的健康才能得到更好的保障。野菜就是大自然最好的饋贈(zèng)，味道也十分獨(dú)特。在以前，野菜曾被窮人們作為充饑的主食，今天，隨著生活水平的提高，養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，野菜成了城市人們追捧的美味，變成餐桌上的香餑餑。這么有好處的菜一定要知道它的吃法，快來(lái)跟隨小編學(xué)學(xué)它的做法吧！
      野菜剪刀面
      配料：
      面粉 100克、野菜 100克、雞蛋 1個(gè)、蝦皮 10克、細(xì)香蔥 10克、花生油 20克、精鹽 1茶匙、醬油 1勺、雞精 1茶匙、胡蘿卜絲 30克
      烹飪步驟：
      1.面粉和水混合均勻，揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛30分鐘。
      2.水燒開后轉(zhuǎn)中火，把面團(tuán)用剪刀將面剪成一條條的，直接剪到鍋里。
      3.煮到剪刀面飄起來(lái)即可撈出。
      4.撈出后的面條放在涼水里備用。
      5.野菜洗凈放入沸水中焯水20秒后撈出。
      6.擠干水分后切碎。
      7.油燒熱爆香蔥花。
      8.下入切碎的野菜碎和胡蘿卜絲翻炒均勻。
      9.倒入一大碗水燒開后下入剪刀面。
      10.一次性加入所有調(diào)料。
      11.再次燒開后打入雞蛋關(guān)火，蓋蓋兒燜幾分鐘。
      12.盛出，荷包蛋放在最上面。
      烹飪小貼士：
      1、野菜不僅含人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的植物纖維。而且大多野菜生長(zhǎng)于山林之中，未受到現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)藥化肥的污染，尤為珍貴。2、因野菜中含有的抗氧化成分，野菜還被用于化妝品中，因此，適當(dāng)食用野菜，還有減肥美容的功效。3、可以將野菜用開水焯一下，注意不要用鐵鍋，這樣既能夠除去野菜原有的苦澀味，還能夠抑制野菜細(xì)胞的活性，防止它變質(zhì)。4、然后放入塑料袋中，加入少許的鹽水，將袋中氣體完全排出后放入冰箱中冷藏，隨時(shí)取出食用。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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