這碗湯勾起的是整個童年的回憶,上學前坐在拐角的早餐鋪子里熱熱的喝上一碗,整個上午都是暖暖的感覺。 工藝:煮 口味:糊辣味 時間:<15分鐘 熱量:較低熱量 配料:海帶100克、豆腐皮100克、花生仁(生)100克、小白菜50克 、 黑胡椒粉20克、鹽1勺、小麥淀粉100克、香油5克、蔥姜片30克 烹飪步驟:1.海帶、豆腐皮切絲備用 2.青菜葉切絲備用 3.花生米切成小塊備用 4.蔥姜花生米一起下油鍋爆香 5.倒入海帶絲、豆腐皮絲一起翻炒,加水煮開 6.開鍋后用小麥淀粉勾芡 7.加入切好的青菜絲 8.加鹽,加胡椒粉調(diào)味 9.最后滴入幾滴香油即可 烹飪小貼士:胡椒粉根據(jù)個人喜好加入,也可加適量醋進行調(diào)味 |
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