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氮是植物必需的重要元素，對(duì)植物的各種生理活動(dòng)影響大，在蘋果上，生根、長(zhǎng)葉、抽條、開花等都離不開氮的作用，氮肥也是果農(nóng)接觸最多的肥料。但不可否認(rèn)的是，近年不斷惡化的土壤，與氮肥的大量不合理使用存在較大關(guān)系，包括不合理使用氮肥導(dǎo)致的果樹根系及葉片、果實(shí)發(fā)生的生理“怪病”也越來越多。 掃描上方二維碼，加微信，共同交流果樹管理技術(shù)。 一、常見氮肥 它是用CO2通入濃氨水經(jīng)碳化并離心干燥后的產(chǎn)物，適合縣級(jí)小化肥廠生產(chǎn)，過去產(chǎn)量約占氮肥總產(chǎn)量的一半以上，隨著價(jià)格越來越透明，經(jīng)銷商利潤(rùn)空間小，碳酸氫銨在市場(chǎng)上越來越少見。碳酸氫銨含N量17％左右，白色細(xì)粒結(jié)晶，易溶于水，且易潮解結(jié)塊，不含對(duì)作物和土壤有害的副成分。一般說碳銨的含水量如小于0.5％在常溫下不易揮發(fā)，農(nóng)用碳銨一般含水5％左右。碳酸氫銨施入土壤中的碳酸氫根，對(duì)調(diào)節(jié)土壤PH具有重要意義，尤其對(duì)于膠東酸化果園，可減輕土壤的酸化程度。但碳酸氫銨終歸含氮量不高，算不上優(yōu)質(zhì)氮肥。碳酸氫銨的施用建議挖溝深施，為防止氨氣揮發(fā)，可選擇在早晨或傍晚氣溫較低時(shí)施用，施用后立即覆土。不建議用作葉面肥或地面撒施。 另外碳酸氫銨揮發(fā)出的氨氣可對(duì)土壤中根結(jié)線蟲、地老虎等害蟲有抑制或殺傷作用，此作用被市場(chǎng)放大。但揮發(fā)出的氨氣不正是浪費(fèi)掉的氮嗎？ 硫酸銨是市場(chǎng)常見的氮肥，在復(fù)合肥或水溶肥中也常見硫酸銨作為氮素原料產(chǎn)品，硫酸銨一般含N 20.5-21%，一般為白色晶體，有時(shí)因含NH4CNS呈綠色，含F(xiàn)e等雜質(zhì)而呈紅色或棕色。易溶于水，吸濕性小，不易結(jié)塊，含S 24%。硫酸銨為生理酸性，長(zhǎng)期施用后極易導(dǎo)致土壤酸化。硫酸銨的施用比較適合追肥，肥效較快，也可用于底肥，挖溝深施。 氯化銨一般含N 24－26％ 白色結(jié)晶，易吸濕結(jié)塊。水溶液呈酸性，生理酸性肥。對(duì)于氯化銨，一般消費(fèi)者比較重視的是氯離子，氯離子其實(shí)是作物必須的生理元素，但有些作物確實(shí)對(duì)氯比較敏感（氯敏感，非忌氯），氯離子對(duì)于蘋果樹一般不至于發(fā)生生理毒害，而較常見的是通過根系的傷害來影響果樹。長(zhǎng)期施用氯化銨，一個(gè)是容易造成土壤酸化，另一個(gè)是氯離子與鈣離子結(jié)合形成氯化鈣，容易被水淋失，從而導(dǎo)致土壤板結(jié)。氯化銨與硫酸銨都較便宜，與市場(chǎng)中其他氮肥原料比，氯化銨屬于較劣質(zhì)產(chǎn)品，果農(nóng)應(yīng)謹(jǐn)慎合理選擇。在土壤條件良好的前提下，可通過氯化銨的選擇來降低投入成本，但不可過量使用。可做基肥，可做追肥。 硝酸銨 硝酸銨一般含N34％，白色結(jié)晶，吸濕性很強(qiáng)，易結(jié)塊，一般制成粒狀硝銨（石蠟、磷礦粉、石膏等），由于易燃易爆，貯藏及施用時(shí)注意安全。（上一期氮素問答，硝酸銨可不可以與動(dòng)物糞便一起發(fā)酵，答案是不可以的，因?yàn)榘l(fā)酵過程中，容易造成氮素的反硝化損失，同時(shí)若混合不均勻，發(fā)酵產(chǎn)生的高溫容易引起硝酸銨爆炸）硝酸銨屬于優(yōu)質(zhì)氮肥，既含有硝態(tài)氮也含有銨態(tài)氮，硝酸銨更適合用作追肥，肥效快，作用快，在蘋果上，可于坐果后或7月中旬左右追肥施用，深施覆土或隨噴灌施用。 尿素 尿素是前幾年最常見的氮肥，近年漲價(jià)較快，從不足1000元/噸，漲至2000元/噸左右，價(jià)格幾乎接近一銨。尿素含N46％，白色結(jié)晶，是人工合成的第一個(gè)有機(jī)物。尿素在土壤中需要經(jīng)過分解成銨態(tài)氮后被吸收（少量可以被根系直接吸收），在葉片上容易被有效吸收，因此尿素作為葉面肥效果理想，可100倍噴施，若用于落葉，可20倍噴布。尿素在土壤中的轉(zhuǎn)化速率因土壤情況及溫度而定，土壤墑情較好情況下，第二天即開始被吸收，5-7天時(shí)間大部分成分被吸收。尿素可作為基肥使用，也常被加工成緩釋氮肥，但需注意縮二脲含量，過量的縮二脲對(duì)植物有毒害作用。 其他氮肥 一銨、二銨也可有效補(bǔ)充氮素，但以磷為主，一銨二銨也是效果不錯(cuò)的氮磷肥，可用于幼樹及結(jié)果樹早春及6月中旬施用；硝酸銨鈣與硝酸鈣的區(qū)別為既含有硝態(tài)氮也含有銨態(tài)氮，也是不錯(cuò)的補(bǔ)氮補(bǔ)鈣肥，用法同硝酸鈣；硝酸鉀為優(yōu)質(zhì)肥料，補(bǔ)鉀補(bǔ)氮迅速，價(jià)格較貴，用于追肥效果好，也是優(yōu)質(zhì)水溶肥或復(fù)合底肥的重要原料；氨水、液氨、石灰氮等市場(chǎng)較少，不做介紹。 二、氮肥區(qū)別 銨態(tài)氮：碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨、一銨、二銨、氨水、液氨。 硝態(tài)氮：硝酸鉀、硝酸鈣。 有機(jī)氮：尿素、石灰氮及氨基酸、蛋白多肽等有機(jī)肥（不以補(bǔ)氮為主），其中尿素因主要轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮被吸收，在對(duì)土壤及果樹影響某些方面，可視作銨態(tài)氮。 硝酸銨、硝酸銨鈣既含有銨態(tài)氮也含有硝態(tài)氮。 三、區(qū)別及應(yīng)用 不同PH下影響 銨態(tài)氮的銨根為陽離子，硝態(tài)氮的硝酸根為陰離子，銨根離子在被根系吸收的同時(shí)，根系會(huì)向土壤釋放氫離子，而硝酸根在被吸收的同時(shí)會(huì)釋放碳酸氫根或氫氧根離子，因此，銨態(tài)氮容易導(dǎo)致土壤PH下降，而硝態(tài)氮會(huì)減輕土壤酸化。酸性土壤更適合喂硝態(tài)氮。 溫度下影響 銨根離子被吸收后，若不及時(shí)進(jìn)行同化，會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生銨毒害，而硝酸根被吸收后是可以進(jìn)行儲(chǔ)藏的，沒有毒害風(fēng)險(xiǎn)，因此在早春時(shí)期，應(yīng)當(dāng)控制銨態(tài)氮的施用，尤其在蔬菜上更應(yīng)注意。在果樹上，這種毒害作用較輕，直觀表現(xiàn)不強(qiáng)。同時(shí)在早春或冬天，由于果樹生理活動(dòng)較弱，能量產(chǎn)生較少，硝態(tài)氮更容易被吸收及運(yùn)輸，發(fā)揮作用。 土壤水分影響 土壤顆粒多帶負(fù)電，尤其酸性土壤，帶負(fù)電的土壤顆粒更容易吸附銨根離子，而不會(huì)吸附硝酸根，因此在施入土壤后，銨根離子可被土壤吸附，通過擴(kuò)散途徑被果樹吸收，而硝酸根則是容易溶于土壤溶液中，植物根系在吸水的同時(shí)，硝酸根伴隨水一起被吸收（質(zhì)流途徑），若是水量較大，例如大水漫灌，硝酸根會(huì)被水淋失，造成浪費(fèi)。因此旱地適合銨態(tài)氮，水田也適合銨態(tài)氮，土壤濕度適當(dāng)?shù)墓麍@適合硝態(tài)氮，且喂肥后切記不要大水漫灌。 不同樹勢(shì)影響 有實(shí)驗(yàn)證明，硝態(tài)氮利于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，尤其對(duì)果樹根系生長(zhǎng)促進(jìn)作用明顯，而銨根離子促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的作用沒有硝酸根明顯，原因可能與硝酸根激活細(xì)胞分裂素合成酶的轉(zhuǎn)錄表達(dá)上調(diào)有關(guān)，因此旺樹建議在整體氮肥降低的同時(shí)，增加銨態(tài)氮比例，弱樹在整體氮肥增加的同時(shí)降低銨態(tài)氮比例。 與其他元素影響 在與其他元素的關(guān)系中，銨根離子能明顯抑制鉀、鈣離子吸收，硝酸根能抑制磷的吸收，但硝酸根能促進(jìn)鈣離子的吸收，因此在苦痘病重的果園，要適當(dāng)增加硝態(tài)氮的使用，六七月份的施肥可降低硝酸根的使用，著色期間降低銨態(tài)氮的使用。 A（硝態(tài)氮） B（銨態(tài)氮） A（硝態(tài)氮） B（銨態(tài)氮） A（尿素不可以被植物吸收） B（尿素可以被葉片吸收，不可以被根系吸收） C（尿素可以被根系吸收，不可以被葉片吸收） D（尿素既可以被根系吸收，也可以被葉片吸收） A（硫酸銨） B（硝酸鉀） C（二銨） D（一銨） 硝酸銨在使用前，可以與未發(fā)酵的動(dòng)物糞便混合一起進(jìn)行發(fā)酵，可為微生物發(fā)酵提供了氮以加快發(fā)酵速度，可也提高氮肥利用效率。 A（對(duì)） B（不對(duì)） |
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