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      ?立秋過(guò)后!吃果不吃瓜,吃蜜不吃辣!相互提醒!

       獵人一個(gè) 2019-08-16
      立秋之后這段時(shí)間,天氣依然以悶熱為主,所謂“秋老虎”說(shuō)的就是末伏這段時(shí)間。這時(shí)起,飲食應(yīng)該開始慢慢過(guò)渡,為迎接秋冬的寒冷打好基礎(chǔ)。夏季主“長(zhǎng)”,秋季主“收”,秋季養(yǎng)生也是非常有講究的,今天老師就跟大家說(shuō)一說(shuō)。

       點(diǎn)擊視頻查看老師解讀 


      1、末伏吃鯉魚

      鯉魚能祛濕開胃、利水消腫,因此特別適合在三伏天這種濕熱的環(huán)境中食用。

      另外,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,同時(shí)很容易被消化吸收,對(duì)各類人群都是比較適宜的。

      三伏天里,做鯉魚時(shí)可以適當(dāng)加一些能除濕的食材,比如陳皮、冬瓜、絲瓜、扁豆等。

      2、吃果不吃瓜

      民間有句俗語(yǔ)叫做“秋瓜壞肚”,立秋后,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會(huì)損傷脾胃,因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃,比如:平安“三果”:

      01
      檸檬 — 生津解暑 

      檸檬富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾?!扒锢匣ⅰ逼陂g可以用檸檬泡茶、入菜等。另外,檸檬恰好還是一種化痰果,有祛痰功效。

      02
      香梨 — 潤(rùn)肺止咳

      初秋正式香梨上市的季節(jié),梨被稱為“百果之宗”,味甘微酸、性涼,入肺、有  等功效,用于“秋老虎”所致的干咳、口渴等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

      03
      葡萄 — 補(bǔ)肝益氣

      立秋后葡萄上市,葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。同時(shí)葡萄含鐵比較豐富,所以一些氣色不好的人群可以趕快吃起來(lái)。

      3、吃蜜不吃辣

      秋天要多吃酸的東西,比如山楂、檸檬、楊桃、柚子等,望梅止渴的典故大家都知道,一說(shuō)到酸的東西,咱們嘴里的津液就開始分泌了,可以除燥。

      除了酸的食物以外,甜甜的蜂蜜也是非常適合秋季的,蜂蜜有滋陰、潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用,秋季吃蜂蜜再適宜不過(guò)了。

      另一方面,不吃或少吃辛辣燒烤類的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。因?yàn)榍锛緷u漸干燥起來(lái),吃多了辛辣刺激的特別容易上火。

      以上三點(diǎn)希望大家多多注意,當(dāng)然我們講到的平安三果:檸檬、香梨、葡萄,大家在秋季可以經(jīng)常吃起來(lái),對(duì)我們身體是非常有好處的。

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