食材明細(xì)

甜玉米、糯玉米、椰奶汁、西米、水果粒。

1、用小刀剔出一條槽

2、可以輕松的取下玉米粒，用同樣的方法取出糯玉米粒，甜玉米粒、糯玉米粒分開裝備用

3、把甜玉米粒用料理機(jī)打成糊，新鮮的甜玉米粒會(huì)打出汁的，可以不用加水，也不用打的太細(xì)，個(gè)人覺得有點(diǎn)玉米渣口感更豐富些，

4、打好的甜玉米糊中加入糯玉米粒拌勻，再加入三分之一的椰奶汁拌勻，電壓力鍋上氣后壓五分鐘，待涼

5、水開放西米開鍋后改小火煮15分鐘，關(guān)火悶10分鐘，用涼水沖洗西米，再倒入開鍋水里煮，這樣反復(fù)兩到三次，到西米透亮沒白心，最后冰水泡兩分鐘，西米不能入水太久，

6、蒸好的椰奶玉米涼到溫?zé)釙r(shí)加入另三分之二的椰奶放入透亮的西米拌勻，放上自己喜歡的水果粒即可。

7、甜玉米通過(guò)打汁、蒸已充分的釋放出清香和甘甜，喜歡純正的味道，沒有加糖。(請(qǐng)忽略旁邊的面包)