好像還沒怎么享受春天的陽光與鮮花，夏天就這么悄然而至了，一個芒果西米露成了最好的選擇，可以加牛奶、酸奶、椰奶或者煉乳等等喜歡的口味，是甜品最佳推薦。

食材明細

芒果、酸奶、西米。

1、準備一大鍋水

2、等水開之后將大西米倒入，水沸騰時西米不容易粘在一起

3、這個時候可以準備芒果了，將芒果沿核切成3部分

4、用刀劃成交錯的線，翻出

5、將芒果果肉裝入碗中待用

6、待西米煮成透明狀，出鍋，用涼開水沖淋一遍，使西米更Q，我買的是大西米，煮的時間特別長。下次要買小西米試試。

7、再將酸奶和切好的芒果肉倒入裝盤，酸奶芒果西米露就做好了。

8、拿新做的牛奶香腸饅頭卷做個背景，還不錯吧。