蒜泥白肉

淡泊1971 2019-08-17

展開(kāi)全文

原料

五花肉300g、黃瓜、胡蘿卜半根（也可用綠豆芽）、姜片8g、大蒜50克、生抽25毫升、紅油40毫升、白糖、香油、白芝麻、味精、蔥花適量

做法

1.五花肉切薄大片，黃瓜和胡蘿卜分別洗凈切絲，大蒜攪拌成蒜泥。

2.鍋中放入適量清水，加姜片，將肉片放入煮幾分鐘至發(fā)白撈出。胡蘿卜絲下鍋焯熟撈出。

3.將黃瓜絲、胡蘿卜絲擺盤墊底，再把煮好的肉片一片挨一片擺成一封書。

4.把蒜泥、生抽、紅油、白糖、香油、白芝麻和味精調(diào)成汁，淋在白肉上，再撒上蔥花即可。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：淡泊1971 > 《肥肉》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)