你有沒有發(fā)現(xiàn),無論是假期生活還是日常工作,飯局,早已經(jīng)成為每一個(gè)人無法避免的社交活動。 結(jié)婚有飯局,升學(xué)有飯局,賠禮有飯局,辦事有飯局,過節(jié)有飯局,開會有飯局,開業(yè)有飯局…… 對于大多數(shù)人來說,無論正事、閑事,自始至終都離不開一頓飯,“飯局文化”,也就成為每一個(gè)人的終身課題。 所謂人脈,圈子,社會關(guān)系,資源,友誼,生意,都繞不開飯局,毫不夸張地說,飯局已然成為很多人心中理想的公關(guān)秘籍和職場通行證。 電視劇《歡樂頌》里有一個(gè)片段。樊勝美的小老板男友王柏川某晚應(yīng)酬,喝到不省人事在路邊催吐,恰巧讓安迪和曲筱綃看見??吹綖榱藙?chuàng)業(yè)如此拼命的王柏川,安迪第二天中午就特意叫王柏川跟她的朋友一起吃午飯。 這頓午飯的目的可不是看王柏川辛苦想讓他吃點(diǎn)好的,而是借此給了王柏川直接接觸當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)包氏集團(tuán)小包總的機(jī)會。 一頓飯下來,王柏川便為自己的小公司爭取到了一筆大合作。 可見,飯局飯局,重點(diǎn)不在“飯”,而在“局”,一場飯局,笨的人吃的是飯,聰明人吃的是機(jī)會。 當(dāng)然,光明白這個(gè)道理還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。一場飯局,推杯換盞,看似輕松簡單的場景,里面的水卻很深。這個(gè)“局”,是給你“吃出機(jī)會”還是“吃出噩運(yùn)”,還得看你的道行夠不夠深。 光是飯局上的人員構(gòu)成,就有很大講究。某期《圓桌派》討論到飯局,以工作局為例剖析了餐桌上不同的人不同的“身份”: 請客的核心人物叫“局主”;又能喝酒,又會搞氣氛的叫“局托”;局托的局托,負(fù)責(zé)補(bǔ)漏周全的叫“局精”;最后買單叫“局奴”。大家各司其職,表面上是相聚吃飯,實(shí)際上是社交戰(zhàn)場。 飯局上的每一口酒,都有講究。馬爸爸善于“以酒識人”,他曾說: “不會喝酒又愛逞能,三杯下肚爛醉如泥丑態(tài)百出的人,不用;能喝卻裝作不會喝,千萬百計(jì)唆使別人喝酒的人,陰險(xiǎn)狡詐之徒,不用;會喝酒,卻有分寸,對別人不勸酒的人,可委以重任?!?/p> 飯局上你的一舉一動,都能決定你未來的運(yùn)勢。 因此,飯局這件事,要么不參加,要參加就得帶著腦子,懂點(diǎn)飯局上的技巧。飯局的高手,能對氛圍、說話時(shí)機(jī)把握得恰到好處,懂得如何投其所好,把想說的事拐著彎談,話里藏鋒,步步為營,在嘻嘻哈哈間把對方摸清楚。 然而說起來容易,飯局變化莫測的潛規(guī)則足以讓一大批飯局小白捉摸不透。 老板叫我喝酒但是我不會喝怎么辦? 別人勸酒,該怎么樣不傷臉面的拒絕? 對方一直說讓我難堪的話題,我該如何應(yīng)對? 求人辦事應(yīng)該如何巧妙的開口? 組織飯局預(yù)算有限又不想失體面怎么辦? 飯局上一直扮演“小透明”怎么辦? …… 這些社會知識,學(xué)校的老師沒教,身邊又沒有權(quán)威的人指導(dǎo),即使看了些書,操作性卻不強(qiáng),沒法在生活中運(yùn)用。每次赴飯局,人脈沒撈到,事沒辦成,酒被灌了不少,帶著一肚子委屈回來。 面對這么多困惑,《中國飯局里的潛規(guī)則》作者,中國式飯局研究人姜得祺老師認(rèn)為,或許你缺一份“飯局社交攻略”! 然而,今天的“人脈王”姜老師,曾經(jīng)也經(jīng)歷過對飯局、酒桌文化一竅不通的時(shí)期。 曾經(jīng)的他,因?yàn)椋?/p> 不諳飯局說話之道,拜托人辦事遭嫌棄,被冷漠拒絕; 不懂拒酒之法,被人勸酒,喝到身體出問題,被送進(jìn)醫(yī)院; 在飯局上因?yàn)榻Y(jié)賬的問題,與別人發(fā)生沖突,差點(diǎn)被揍; ...... 在吃過無數(shù)虧、碰過無數(shù)壁之后,他悟出了不少飯局上的套路,漸漸,無論遇到什么樣的人或事,他都能找到恰當(dāng)?shù)牟呗詰?yīng)對。 現(xiàn)在姜得祺老師研究人脈社交已經(jīng)有10個(gè)年頭了,他說:要想在飯局上如魚得水,僅僅看書本是學(xué)不到什么東西的,只有生活中活生生的案例,才能讓你記憶猶新,收獲更多。 |
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