天氣炎熱，沒什么胃口，今天為大家分享一道麻醬拌面，特別好吃，也不用再出去買了，配方和做法都告訴你一起看一看吧。

準(zhǔn)備的主要食材有一份面條，細(xì)一點(diǎn)寬一點(diǎn)，都根據(jù)自己的喜好決定。不過口感上好吃的話，圓一點(diǎn)細(xì)一點(diǎn)的面條會(huì)更好吃。準(zhǔn)備上幾根小蔥，再準(zhǔn)備上一些芝麻醬，這些主料準(zhǔn)備齊。

我們把蔥切成蔥花備用。

起鍋熱水，水開之后下入面條，再加入一小勺的食用鹽，面條吃起來會(huì)更筋道還不容易粘連。面條煮熟后撈出過涼水。過完涼水的面條，迅速撈出放在碗中備用。

接著重點(diǎn)來了，調(diào)一下芝麻醬汁。加入一大勺的芝麻醬，一大勺的芝麻油。加入一點(diǎn)點(diǎn)的醬油。加入一小勺陳醋。加入大約兩克的食用鹽。再加入5克的溫水。攪拌均勻，撒上一些蔥碎。再次攪拌。

調(diào)好的料汁澆在過完涼水的涼面上了，撒上一些蔥花，攪拌均勻，盛入盤中就可以開吃啦，這道好吃的，麻醬拌面就做好了。最后撒上一點(diǎn)白芝麻，更好看，更香。

您學(xué)會(huì)了嗎？做法特別的簡單，喜歡小慢的分享，可以關(guān)注小慢美食哦，我們下期再見，bye, bye.