城區(qū)一家超市雞蛋價格為5.59元一斤,仍有不少市民在購買。

中秋節(jié)前仍有漲價空間,利潤可觀樂了蛋雞養(yǎng)殖戶推廣鏈接鏈接交易百度相關搜索

8月18日,記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和大型超市看到,最近雞蛋價格節(jié)節(jié)升高,不到一個月時間,已接近6元大關。市民紛紛表示,沒想到夏季雞蛋價格漲得如此之快。專家分析,中秋節(jié)之前,雞蛋價格下降的可能性不大,甚至還會再漲。

雞蛋價格如今已逼近六元大關

8月18日,記者走訪了城區(qū)多處農(nóng)貿(mào)市場和大型超市看到,雞蛋價格漲速很快,單價已逼近6元大關。比一個月之前,漲了八九毛錢。

在孫家大集的一個雞蛋攤位前,圍著不少買雞蛋的市民。攤主說,她這里的雞蛋是5.9元一斤,最近一段時間,雞蛋價格確實是漲得比較明顯,一個月前,也就接近5元,現(xiàn)在已經(jīng)逼近6元。

在南下河市場,雞蛋零售價格是5.8元一斤。商販劉先生介紹,7月以來,雞蛋就進入漲價模式,而且漲速挺快。7月初雞蛋的零售價在每斤4元左右,到7月下旬就漲到了5元一斤。進入8月以后,雞蛋漲價幅度略緩了一些,可現(xiàn)在已經(jīng)接近6元一斤了。

據(jù)了解,今年春節(jié)后,雞蛋價格非常低,當時的市場零售價也就在每斤3元左右,還不如一些蔬菜價格高?？烧l都沒想到,如今雞蛋價格翻了近一番,“5.8元一斤,這個價格已經(jīng)很久沒出現(xiàn)了?！眲⑾壬f。

當天,記者還走訪了城區(qū)的部分超市看到,雞蛋價格同樣不便宜。在佳樂家新華店,雞蛋價格是5.59元一斤,是今年以來的最高價格。在大潤發(fā)奎文店,雞蛋價格略微便宜一些,但非會員價也賣到5.5元一斤。

價格漲得太快,市民一次買很多

在佳樂家新華店,前來買雞蛋的市民不少,而且每個人都一次性買很多。家住中央生活城小區(qū)的張女士說,最近一段時間蛋價居高不下,漲幅挺大,“不到兩個月時間,漲了快兩元了,一斤雞蛋要5.6元,真是不便宜?！睆埮空f,她家有兩個孩子,雞蛋一直就不敢斷,她只能一次性多買一些。

在南下河市場,盛世華府小區(qū)的辛女士一次買了8斤雞蛋?！半u蛋是生活必需品,現(xiàn)在價格漲得這么厲害,我只能一次性多買一些。”辛女士說,由于雞蛋多是給孩子吃的,要不是擔心太長時間吃不完就不新鮮了,她還會再多買一些。

“按照現(xiàn)在這個漲價趨勢,估計過不了多長時間,雞蛋價格就要突破6元一斤了,確實沒想到今年夏天,雞蛋價格能漲得這么快?！蹦舷潞邮袌龅臄傌溚跸壬f,對他們來說,雞蛋價格就是隨行就市,平時價格低的時候,市民買得不多,越到了漲價時,銷售量不降反升。

利潤特別可觀,養(yǎng)殖戶樂開花

對于普通市民來說,蛋價不斷上漲,增加了不少生活開支?？蛇@對蛋雞養(yǎng)殖戶來說,卻是遇到了好時候。寒亭區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖戶徐高波說,春節(jié)過后是雞蛋銷售的淡季,當時養(yǎng)殖場的雞蛋批發(fā)價在每斤2.8元左右,比春節(jié)前降了好幾毛。

“根據(jù)當時的成本核算,一斤雞蛋的批發(fā)價如果低于3元,我們就虧損。賣出去的雞蛋越多,賠的錢就越多。”徐高波說,“從二三月開始,我們就虧本,一直咬牙堅持。到了今年5月,雞蛋價格還是比較低迷。但6月中旬以后,蛋價開始上漲,突破了4元。”

濰城區(qū)望留街道的蛋雞養(yǎng)殖戶孫先生表示,今年7月是雞蛋價格漲得最快的時候,有一周幾乎是一天一漲價,甚至一天漲好幾次。7月10日,雞蛋批發(fā)價是4.4元一斤,到7月16日,就到了5元一斤。

徐高波也說,最近這兩個月,蛋雞養(yǎng)殖戶確實開始盈利。按照現(xiàn)在的成本核算來看,一斤雞蛋的盈虧點在3.6元左右。現(xiàn)在雞蛋的批發(fā)價格基本上在5.3元左右,應該說盈利空間不小,如果能一直持續(xù)下去,蛋雞養(yǎng)殖戶們說不定能挽回上半年的損失。

產(chǎn)量下降需求上漲　蛋價還有上漲空間

當天,記者采訪了解到,一年中,夏季往往是蛋價略高的時候,主要就是因為夏季蛋雞產(chǎn)蛋量明顯下降,雞蛋的供應量下降,價格自然就會漲上去。

徐高波介紹,像今年天氣變化比較頻繁,蛋雞的產(chǎn)蛋率受到的影響不小,加上最近一段時間雞飼料也漲價了,養(yǎng)雞成本增長也拉高了雞蛋的價格。

另外,還有一個重要原因就是上半年雞蛋持續(xù)低價,導致不少養(yǎng)殖戶縮小了養(yǎng)殖量,這也導致了雞蛋供應量的下降,這些因素都促使雞蛋價格出現(xiàn)了上漲。

采訪中,不少蛋雞養(yǎng)殖戶對接下來的雞蛋價格前景持樂觀態(tài)度。徐高波說,按照往年的經(jīng)驗來看,再過幾天學校就要開學了,到時候雞蛋的需求量會進一步增長。而且,中秋節(jié)也快到了,不少食品企業(yè)都會提前儲備雞蛋,這就意味著接下來的一段時間,雞蛋的需求量還會比較大。但是短期內雞蛋供應量不會有太大變化,所以雞蛋價格可能還會進一步上漲,至少在中秋節(jié)之前,雞蛋價格應該不會出現(xiàn)大幅度下跌。

文/圖　本報記者　趙春暉