我國是世界上的美食大國，中華美食在老外眼里是一種“神”一樣的存在，不光中外美食有差異，我國南北美食文化也有著不小的差異。

我們中國的北方就有著許多在南方人眼中的“怪菜”，是什么樣的美食讓南方人民“不敢”靠近？

芝麻鹽：

有人會問“哎！這不是類似于燒烤中的調(diào)味品嗎？這怎么能成為美食？”對沒錯，只有他一種確實是調(diào)味品，但是，有了饅頭就不一樣了，把饅頭掰開，撒上適量芝麻鹽，合上饅頭吃。配上饅頭的它地位就變得不一樣了。

香椿葉：

香椿葉這種東西不光南方人不愛吃，北方也有大部分人不愛吃，香椿葉的味道很奇怪，臭中帶著香，在配上香油等調(diào)味料就變成了一道“怪味”美食，這樣的美食你愛吃嗎？

雞蛋蒜：

這道美食我也是第一回聽說，所謂的雞蛋蒜就是把雞蛋，鹽，姜放進(jìn)蒜泥里，用對臼砸碎，聽說味道超級棒的。你們想試試嗎？反正小編想嘗一嘗。

變蛋：

皮蛋是鴨蛋做的，變蛋是雞蛋做的，黃黃的涼拌變蛋，是夏天一種爽口小吃，和皮蛋一樣，深受大家的喜愛。

毛蛋：

毛蛋，是最讓南方朋友聞風(fēng)喪膽的一樣美食，將沒有孵化完全的雞蛋放在火上烤，烤熟后吃在嘴里你會發(fā)現(xiàn)，這種東西已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。這樣的美食你敢靠近嗎？

在南方眼里，北方的“怪”不止這些，同樣在北方眼里，南方同樣也有許多“怪”，可能這就是地理環(huán)境不同，存在著許多美食文化的差異吧!