每個女人每個月總有那么幾天是比較特殊的日子，那就是經(jīng)期，經(jīng)期的女人不僅情緒變化大，而且大部分時間總感覺心煩氣躁，腹部不舒服、四肢無力等。很多人在經(jīng)期往往喜歡喝點紅糖水，或者吃點阿膠，都是為了將失去的“血”補回來，也是為了讓自己的精神和身體狀態(tài)更好。不過除了補血，排污血和淤血這件事更重要！

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排污血是為了我們自己的身體能舒暢點，不然這些垃圾淤積在體內(nèi)，自然就會使我們血液循環(huán)受阻，而且手腳冰涼，腹部難受了。所以即使再忙再累，也要記得多吃點能促進排除淤血和污血的東西。牛蒡是一種比較少見的食材，可能我們平時不會常吃，但對于去污血，它比紅糖紅棗都要好。

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牛蒡不僅可以清熱解毒，而且還可以益氣祛濕，還可以較好地將身體里的毒素和垃圾一一排出，清理血液垃圾，促進身體的新陳代謝。不過它的味道有點苦，所以泡茶喝可能很少人能接受，所以我們就可以將它做成菜，加點調(diào)料后，緩和一下味道吃下！

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把胡蘿卜、牛蒡、排骨、生姜、料酒一一備齊，胡蘿卜去皮，洗凈后切塊，生姜也按照同樣方式處理好，放在一邊。牛蒡也要去掉外面的粗皮后切片，放好。

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接著再把排骨先沖洗一遍，再放在一邊，先向鍋里加點清水，再把排骨放進去，浸泡半個小時，因為排骨里有較多的血水和雜質(zhì)，而且味道也很重，所以我們需要先處理一下。

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最后再把排骨撈起來，切塊后放著。再把鍋里加好水，將之前準備好的所有的食材都放進鍋里，大火煮開。記住最好是煮開之后再加鹽，這樣可以讓排骨里的營養(yǎng)物質(zhì)都全部燉出來，而且牛蒡的味道和營養(yǎng)也全部燉出來。

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最后再加點鹽和料酒，稍微攪勻一下就可以出鍋了，這道“去污湯”，清淡不油膩，而且又十分可口，很適合經(jīng)期的女性，大家也可以自己試一試，隔兩三天吃一頓，污血排的干干凈凈！今天小編就講到這里啦，你們都學會了嗎？對此你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家討論！