![]() 五花蒜苔土豆片 1.五花肉洗凈,切成薄片 2.蔥姜改刀切好 3.蒜苔切小段,洋蔥切塊,土豆切片 4.熱鍋冷油,下五花肉小火煸炒至出油微焦 5.加入蔥姜炒出香味 6.下入土豆翻炒至8成熟 7.加入蒜苔,洋蔥,生抽翻炒至食材斷生 8.最后加入少許鹽調(diào)味翻炒均勻即可 ![]() 爽雪抄手~ 1.把豬肉洗干凈~ 2.切細(xì)~ 3.把小蔥洗凈~ 4.把小蔥切細(xì)~ 5.把小蔥、豬肉均勻混合,其中放入適量食用鹽~ 6.開始拿皮手工包抄手,完成~ 7.再來一個(gè)盤 8.鍋內(nèi)放入水,煮沸放入抄手,再放入新鮮的白菜;碗內(nèi)調(diào)好佐料,再把抄手、白菜撈起,全部放入碗中~ ![]() 蒸肉 1.三鮮肉買來燒皮洗干凈,切成片。 2.加入豆瓣醬,五香粉,鹽,味極鮮,花椒粉抓拌一下。腌制十五分鐘左右,在倒入蒸肉粉再抓拌下。 3.放在鍋上蒸一個(gè)半小時(shí)左右,關(guān)火。 ![]() 蒜蓉娃娃菜 1.如圖所示,備齊食材。 2.娃娃菜切掉頭,剝片。鹽水浸泡二十分鐘后洗凈,瀝干水份。 3.娃娃菜切去未端的芥蒂,斜切片。 4.蔥摘掉頭和未端的黃葉子。洗凈,切蔥花。 5.蒜頭用刀拍扁,剝掉外殼。切去頭尾,切碎。(愛吃蒜頭味重的可以剁碎) 6.鍋熱,放適量花生油。待油熱,放蒜蓉進(jìn)去,用大火炒至出香味。 7.放娃娃菜進(jìn)去,用大火快速翻炒兩到三分鐘。 內(nèi)容來自新浪新聞 |
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