今日處暑：一年中最多變的節(jié)氣到來了

為什么73 2019-08-23

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2019年8月23日（星期五）18:01:53

農(nóng)歷七月廿三

太陽黃經(jīng)150°，斗指戊

處暑節(jié)氣交節(jié)

一直到2019年9月8日

處暑出暑，最爽新秋時(shí)

處暑是秋季的第二個(gè)節(jié)氣，「處」（chǔ）本義是止息。唐代學(xué)者孔穎達(dá)曰：「處暑，暑將退伏而潛處?！固幨?，就是指炎熱的天氣已經(jīng)結(jié)束，秋涼將至。

北方地區(qū)，處暑的到來，意味著炎熱的夏季已經(jīng)結(jié)束，涼爽的秋季正式開始。正是「四時(shí)俱可喜，最好新秋時(shí)」。

南方并沒有停止暑氣，還是「處處有暑」的狀態(tài)，正是「立秋處暑正當(dāng)暑」。

南北大不同，從這一節(jié)氣開始，變得尤其明顯。因此，處暑也是養(yǎng)陰與祛濕，消暑與防燥，并存的多變季節(jié)。

處暑三候

一候鷹乃祭鳥

此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類。

二候天地始肅

天地間萬物開始凋零，特別是北方，可以感覺到肅殺之氣。

三候禾乃登

「禾乃登」的「禾」指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，「登」即成熟的意思。成熟的麥子低下了頭，等待被收割。

一碗粥油，滋陰健脾又潤(rùn)肺

處暑，還處于長(zhǎng)夏，正是需要健脾的時(shí)候，脾的運(yùn)化好了，才能為身體好好代謝水濕。

對(duì)于北方來說，秋天的燥氣已經(jīng)起來了，身體經(jīng)過一夏天的虛耗，正氣也有所損耗。

健脾，滋陰，潤(rùn)燥，補(bǔ)虛，怎樣一碗搞定？當(dāng)然是一碗粥油了。

「粥油賽人參」

用粳米、糯米或小米煮粥，待煮成黏稠狀時(shí)，上面漂浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油狀的物質(zhì)，中醫(yī)叫做「米油」，俗稱粥油，盡得谷米之精華。

《隨息居飲食譜》認(rèn)為「米油可代參湯」，因?yàn)樗腿藚⒁粯泳哂写笱a(bǔ)元?dú)獾淖饔?。?shí)際上，人參補(bǔ)元?dú)獾男Ч€是要比粥油強(qiáng)大很多，但這些「隱藏屬性」可不是一般補(bǔ)藥能比得過的。

長(zhǎng)肉美白：

《本草綱目拾遺》：「黑瘦者食之，百日即肥白，每日能撇出一碗，淡服最佳?！?/span>

改善脫發(fā)：

《本草綱目拾遺》：「粥油能實(shí)毛竅，益陰之功勝熟地?！?/span>

精清不孕：

《紫竹林單方》：「用粥油日日取起，加煉過鹽少許，空心服下，其精自濃?！埂右稽c(diǎn)鹽，可以補(bǔ)到腎精。

羸弱早衰：

《隨息居飲食譜》：「補(bǔ)液填精，有裨羸老。」

熬煮粥油，熬出靈魂

只有好的小米或大米才能熬出如膏似漆一般的粥油。好的米，油潤(rùn)而營(yíng)養(yǎng)豐富，熬煮粥油，就是把每一粒米的精華，集中提煉出來，凝聚在上面的濃稠里。

1.一鍋清水煮沸，我把泡米的水也倒了進(jìn)去，旁邊便起了些沫子。米和水的比例，大概是1:5，或是1:4。

2.水開后放米。（米要沸水下鍋，這樣才能更好地熬出米油）

3小火慢煮：.大火沸騰1分鐘，轉(zhuǎn)最小火，就這么咕嘟著。

4.大概20分鐘左右，你會(huì)聽到噗呲噗呲的聲音，水米已經(jīng)合一，是漿液噗呲噗呲沸騰的聲音，而不再是水咕嚕咕嚕冒泡的聲音了。

大米粥熬粥油也是此法。

除了粥油，多放一點(diǎn)水，平時(shí)可以直接用米湯代水飲。

直接喝水會(huì)穿腸而過，而米湯則深深滋潤(rùn)到身體的每個(gè)細(xì)胞里，早上喝一大碗米湯，一個(gè)上午都不會(huì)覺得口渴。

小米健脾更多，是脾虛體弱進(jìn)補(bǔ)的上品。大米潤(rùn)肺更多，改善肺熱咳嗽，兩者都滋陰，可以根據(jù)自身情況選擇。

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處暑前后，艾灸關(guān)元，事半功倍

針灸匠張寶旬說處暑前后艾灸關(guān)元穴，事半功倍，對(duì)各種慢性病都有效果，是個(gè)調(diào)理的基礎(chǔ)辦法。高血壓不宜。

春灸氣海，秋灸關(guān)元。

關(guān)元穴，顧名思義，把元?dú)怅P(guān)起來。它是小腸的募穴，為男子藏精，女子蓄血之處，是足太陰脾經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)、足少陰腎經(jīng)與任脈的交會(huì)穴，故統(tǒng)治足三陰、小腸、任脈諸經(jīng)病。

關(guān)元穴有補(bǔ)腎壯陽、溫通經(jīng)絡(luò)、理氣和血、補(bǔ)虛益損、壯一身之元?dú)獾淖饔?，古今都作為保健的要穴?/span>

處暑之時(shí)，正是收斂陽氣、培補(bǔ)元?dú)獾淖罴褧r(shí)節(jié)。守養(yǎng)元?dú)?，從關(guān)元開始。

關(guān)元的位置很好找，是從肚臍眼兒（中心點(diǎn)）開始，正中往下三寸，才準(zhǔn)確。測(cè)量的時(shí)候，要蓋住肚臍，而不是露出肚臍開始測(cè)量。

上熱下寒，中焦不通的人，也可以借著關(guān)元穴，來疏通調(diào)理脾胃。把中焦疏通了，很多上火、上熱下寒的問題都迎刃而解。身體的氣血才真正流通起來。

處暑看云

處暑過，暑氣止。天變得高了，云彩也疏散開來，不像是夏天濃云成塊。民間有「七月八月看巧云」的習(xí)俗。

秋天的云彩，疏散自如，各種斑斕的形狀，有的磅礴，有的飄逸，抬望眼，心清意爽，還可以看云知曉天氣。

「魚鱗天，不雨也風(fēng)顛?！惯@樣的云，細(xì)細(xì)如魚鱗斑者。小而絮狀，成行成群，很像微風(fēng)吹拂水面形成的小波紋。魚鱗云主雨，預(yù)示著明天會(huì)下雨。

「瓦塊云，曬煞人」這云狀成塊，又似瓦片。透光，主晴，預(yù)示著明天會(huì)晴空萬里。

若是下雨，「千澆萬澆不如處暑一澆」，讓成熟的果實(shí)得到最后的甘甜，若是放晴，是「便引詩情到碧霄」的豪情。離開了暑熱，怎樣都美好。

處暑養(yǎng)生宜與忌

宜：陳米

處暑三候是「禾乃登」這時(shí)候大面積谷物成熟，等待收割，但是對(duì)于老人和有宿疾的人來說，不要急著吃新米?！娥B(yǎng)生書》秋谷初成，不宜與老人食之，多發(fā)宿疾。新米的生發(fā)之力強(qiáng)，容易勾起宿疾。

陳米平和，適合歲數(shù)大的人和大病初愈之人，胃氣很弱，陳米養(yǎng)胃，有助于消化和恢復(fù)胃氣。

宜：紅薯

處暑時(shí)節(jié)，新鮮的紅薯正在膨大，收獲，那些烤出油的紅薯，就要出爐了。多吃一些土里土氣的根莖類的蔬菜，紅薯、土豆、南瓜、山藥，胡蘿卜尤其養(yǎng)護(hù)脾土。

宜：登高養(yǎng)肺氣

北方秋意漸濃，高處的葉子隱隱有了紅色，是迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。登高望遠(yuǎn)，呼吸高山上的清明之氣，可清肺氣。高山之上，「山為陽澤為陰，高為陽低為陰」，高山上是極陽重合的地方，秋日登高可以聚斂陽氣，振奮精神，「浩然之氣」油然而生，胸懷坦蕩，心中無憂。

宜：懷孕

處暑時(shí)節(jié)，最適合懷上寶寶。為什么呢？

1.此節(jié)氣懷孕，嘔吐會(huì)減少。

《逐月養(yǎng)胎方》：懷孕第一個(gè)月，肝經(jīng)主令，肝克脾土，引起嘔吐。而處暑金秋，正值肺金主令，克制肝木，則嘔吐減少。

2.此節(jié)氣可以吃到更多的新鮮水果蔬菜。

3.此時(shí)氣候宜人。

4.懷孕中期正值冬藏，利于胎兒汲取營(yíng)養(yǎng)。

5.臨近產(chǎn)期時(shí)，正是春夏天氣，適合孕婦戶外運(yùn)動(dòng)。

宜：早睡貼秋膘

處暑時(shí)節(jié)，天地陰陽開始轉(zhuǎn)換。養(yǎng)陰的季節(jié)，比夏天早睡一個(gè)小時(shí)，彌補(bǔ)夏天的虛耗。睡為天補(bǔ)，這也是最好且免費(fèi)的貼秋膘。若是熬夜，白白浪費(fèi)了借著天時(shí)養(yǎng)自己的時(shí)機(jī)，真是好可惜。

身體重新調(diào)整平衡的時(shí)候，很容易睡不著，睡不好?？梢耘菖菽_，把氣血引下去，頭腦不再去想太多的問題，自然好眠。

很熱的時(shí)候，沒法子泡腳，按一按一鍵關(guān)機(jī)的穴位，也很容易就睡著了。

忌：躁

處暑時(shí)節(jié)，「秋老虎，毒如虎」這時(shí)候的燥，是熱燥，溫燥。少吃辛味煎炸等熱性的食物。辛味的食物，包括辛香，純辣，麻辣，三種口感，比如韭菜、大蒜、蔥、姜、花椒、胡椒、八角、茴香、咖喱等溫?zé)岬恼{(diào)料。辛味過重，助燥傷陰，容易導(dǎo)致口舌干燥，咽喉腫痛、咳嗽，便秘。

如果秋燥嚴(yán)重，吃些酸味的水果，酸甘化陰，生津滋潤(rùn)，也可以多用銀耳、梨子、藕、荸薺煮糖水。

此時(shí)正是吃秋梨膏，滋陰潤(rùn)燥的時(shí)候：這款秋梨膏以古方工藝熬制而成，不添加水，8斤梨出1斤膏，所以可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，滴一滴在紙上也不會(huì)滲透。

秋梨汁以外，還配伍了蜂蜜、菊花、枇杷、甘草、茯苓，意在培土生金，用茯苓和麥芽糖健脾胃，甘草和秋梨蜂蜜潤(rùn)燥，照顧脾土滋潤(rùn)肺金。

秋天常見的咽干咽痛咽癢，枇杷秋梨膏都能一網(wǎng)打盡。肺儲(chǔ)痰，把肺養(yǎng)起來，也利于排痰。而肺主皮毛，皮膚也能得到滋潤(rùn)。堅(jiān)持每天早晨一杯，晚上睡前一杯，由內(nèi)到外就潤(rùn)起來了。

有個(gè)很美麗的比喻來形容處暑：「初也炎烈威猛，終也清涼肅靜」

到了白露，天氣真的有了涼意，那時(shí)候清涼肅靜，心如秋水，平靜而美好。

處暑是一年之中第14個(gè)節(jié)氣。今天，活法兒迎來了第12個(gè)生日，今天是活法兒成立12周年的紀(jì)念日！

12年來，感謝有你們的陪伴，一路走來，我們看到了許多用戶的身體有了真真切切的改善，從戀愛，結(jié)婚，懷孕，生子，一切順利平安。也看到很多新的用戶，陸續(xù)加入，那種一相逢便勝似老友的欣喜，找到組織，找到自己的活法兒?！娴暮苄牢?。

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