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肝臟，中醫(yī)稱其為“人體將軍”，西醫(yī)稱其為消化系統(tǒng)的主宰。 可見，肝臟健康對人體是十分重要的，一旦肝臟出現(xiàn)損傷，人就難免要百病叢生。 俗話說，人吃五谷雜糧，沒有不生病的。生活中得肝病的人也的確不少，甚至肝癌患者也是比較常見的。 32歲的大偉就剛剛被查出了肝癌。此前大偉經(jīng)常感覺身體乏力，渾身沒勁，整日沒精神。但在大偉的認知里，哪有病應(yīng)該就哪疼，自己不痛不癢，也就沒往疾病上想。 不久前的一天，大偉陪客戶喝酒后，又熬了一個通宵改方案，早晨上班后就突然暈倒了，被同事緊急送去了醫(yī)院。 到醫(yī)院這么一檢查，竟然意外發(fā)現(xiàn)了肝臟腫瘤，醫(yī)生說大偉還算幸運，腫瘤尚未擴散，有望通過手術(shù)和化療徹底治愈。 盡管如此，大偉一家還是愁容滿面，大偉是家里的頂梁柱，主要經(jīng)濟來源，大偉這一病，家里經(jīng)濟會變得很困難，治病的錢還不知道能不能湊齊呢。 在導(dǎo)致肝病的因素中，熬夜與喝酒是最為被大家所熟知的。大偉之所以早早被肝癌盯上，也和他長期喝酒、熬夜有關(guān)。 經(jīng)常喝酒，或者短時間內(nèi)大量飲酒者，就容易患酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝如果不加以控制，慢慢就會發(fā)展為酒精性肝硬化，甚至是誘發(fā)肝癌。 熬夜雖然不會直接導(dǎo)致肝癌，但卻會損傷肝臟，降低人體免疫力，從而加速肝癌的到來。 生活中，除了喝酒、熬夜之外，更多時候，肝癌的發(fā)生和飲食密切相關(guān)，吃錯了，真是會傷肝害命的。 提醒：三種食物是“催化劑”，管住嘴！ 一、久泡的木耳 木耳是餐桌上常見的菜，但是木耳的中毒率卻高達50%以上。 吃木耳前總要先泡發(fā)一下，有時難免會泡多，不少人習(xí)慣將其就在水里泡著，想吃再拿出來。 泡久的木耳有種“椰毒假單胞菌”，這種細菌會產(chǎn)生致命毒素“米酵菌酸”，它的中毒潛伏期最長為3天，多數(shù)是半天至一天?；颊邥l(fā)肝腎衰竭的情況。 且久泡的木耳還可能受黃曲霉毒素污染，這種毒素是很損傷肝臟的，甚至可直接誘發(fā)肝癌。 二、漂亮的無根豆芽 很多人喜歡吃豆芽，市面上有很多被“處理”的干干凈凈，看起來很漂亮的無根豆芽。 這種豆芽看起來很好，實際上卻未必對健康有益，因為這種豆芽可能是用工業(yè)漂白粉處理過的。 漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行業(yè)，若用在豆芽上會使豆芽顏色鮮亮！人如果攝入就會導(dǎo)致口咽、食道、胃黏膜及肝臟的損傷，嚴重的還會肝腎衰竭。 三、各類防腐劑加工食物 現(xiàn)在很多食物都變得很方便快捷了，這似乎給人們帶來不少便利，但對身體來講卻未必是好事。 方便面、火腿腸、罐頭、各種零食、快餐中，都可能含有大量防腐劑和添加劑，這類食物吃多了，最容易導(dǎo)致肝臟損傷。 經(jīng)常食用，會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說，則可能誘發(fā)肝臟病變，帶來不利影響。 預(yù)防肝臟病變，保護好肝臟，做到3個堅持！ 一、堅持綠色飲食 中醫(yī)認為，綠色食物和肝臟的健康相對應(yīng)。 現(xiàn)代研究也認為，新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素，有利于促進新陳代謝和緩解疲勞，增強身體的自我調(diào)節(jié)能力。 所以，想要養(yǎng)護肝臟，平時要多吃綠色的水果和蔬菜。 薺菜中含有豐富的煙酸、無機鹽、維生素。因為肝病導(dǎo)致牙齦出血的，吃薺菜很有用。 西蘭花它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)：胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等。這些物質(zhì)可以促進肝臟解毒、提高肝臟的免疫力，也可以預(yù)防肝癌。 蘆筍是公認的抗癌蔬菜之王，這是因為它含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素。其中它所含的多種氨基酸可以幫助肝臟解酒、排毒、護肝。 二、堅持少酒多茶 想要肝臟好，平時一定要少喝酒，適當多喝點養(yǎng)護肝臟的茶水。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐表明，紅甜菜的塊根中含有較多的甜菜堿，甜菜堿具有和膽堿、卵磷脂生化藥理功能，是人體新城代謝的有效調(diào)節(jié)劑。 經(jīng)常喝點紅甜菜根茶，可以加速人體蛋白質(zhì)的吸收，改善肝功能，有預(yù)防脂肪肝和延緩肝硬化發(fā)展的作用。 研究表明，金藍菊葉對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細胞修復(fù)速度。
經(jīng)常喝點金藍菊葉茶，可以幫助我們修復(fù)肝損傷，同時也具有清肝利膽、健胃消食等功效。 山刺玫花是疏肝理氣的，也能改善過度酒精造成的肝充血。平時將山刺玫花泡水代茶飲，也可以幫助肝臟排毒，養(yǎng)護肝臟健康。 三、堅持有氧運動 為了有效預(yù)防肝癌，需要每天抽出一定的時間進行運動，可以選擇合適的有氧運動，每日30分鐘，一周五次即可。
步行運動能活動筋骨，鍛煉肌肉，增強肝臟的功能。 總體說來，步行能促進全身氣血循環(huán)，使內(nèi)臟經(jīng)絡(luò)都受到氣血的滋養(yǎng)，促進新陳代謝，而使全身各個系統(tǒng)的生理功能自然而然地強盛起來。 對于肝臟有問題的人來說，散步比慢跑更安全，不會增加機體的代謝，加重肝臟的負擔。 太極拳以意運氣的腹式呼吸，有助于行氣活血。可使肝氣舒和條達，從而肝體得養(yǎng)，肝血得藏，起到養(yǎng)護肝臟的作用。
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