文/任戰(zhàn)戰(zhàn)

果業(yè)發(fā)展到今天，可以說造福了大部分果農(nóng)，值得祝賀！誰知2019的果業(yè)形勢如此糟糕。果價由前期的兩元多錢猛落到五六毛錢，果農(nóng)叫苦連天，抱怨代辦壓價，客商“黑心”，其實，這都是欠“冷靜”的表現(xiàn)。想想去年，全國大面積霜凍，果子產(chǎn)量大幅減產(chǎn)，蘋果，桃，梨價格都刷新了歷史，客商爭著要貨，那時候是代辦壓價了嗎？客商怎么不“黑心”了？市場決定一切。

看著現(xiàn)在的蘋果梨桃的價格，大家都有些心寒?；剡^頭來冷靜的想一想，問題就會迎刃而解。都是盲目跟風(fēng)，盲目發(fā)展的結(jié)果，關(guān)鍵是大家學(xué)習(xí)的少，走出去看的少，信息了解的太少。只用本村的“腦袋”看發(fā)展，根本就沒有和大市場接軌 ，形成了“品質(zhì)差，產(chǎn)量多”的大路貨，供大于求，賣果難的現(xiàn)實?？梢钥隙ǖ恼f價低、價高與代辦，客商關(guān)系不大。

弄清了果價低的原因，咱們就要尋找新的出路，新的亮點。

根據(jù)我對市場的觀察和分析，只有選對了品種，果業(yè)完全可以大力發(fā)展。

那么，啥是“好品種”呢？我們應(yīng)該如何把握呢？“好品種”就是和人不一樣，具有“特色”。

一是看大小。常規(guī)思維模式是，咱們都在大上做文章，市場上遍地都是的“大”水果?？墒?，有人就種出了“小”水果，以其獨特的亮點，吸引著“高消費(fèi)”群體。比方小桔子比大桔子好吃，價格高一半。張文和老師果園的小蘋果雞心果每斤賣價15元以上搶著買，紅富士三四元一斤賣不動。棗（小）油桃一斤六七元爭著收，其它大桃?guī)酌X在找客。

二是看顏色。中國人大部分人喜歡紅色，果子也不例外，市場上的水果“紅一片”?？烧l能想到“黃色”果子，賣出了天價。黃桃每斤收購價三四塊，紅桃就那么塊兒八毛。去年，陜西白水的黃色蘋果“瑞雪”，出園價每斤8塊。山東的黃色蘋果“維納斯黃金”，更是十幾元一斤。

三是看果型。大部分桃都是圓的，可誰能想到“蟠（扁型）桃”收購價每斤四五元？

四是看有無特色。前幾年，市場上大多數(shù)是毛桃，吃時不太方便，油桃的興起，成了市場的搶手貨。這樣的例子還有軟棗獼猴桃。

以上幾點告訴大家：不是果業(yè)不行啦，而是品種不對路，沒有“特色”，缺少亮點。

我們只要敢于打破傳統(tǒng)，改變觀念，抓住特色，發(fā)展果業(yè)大有可為。

相信“品種就是爺”！選對品種一切皆有可能。

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