中國傳統(tǒng)中有“無酒不成席”之說，現(xiàn)在的紅白喜事都少不了喝酒，社交、聚會、應(yīng)酬也少不了喝酒。每天少量適度喝酒，對身體是有好處的，可強(qiáng)身健體、舒經(jīng)活絡(luò)。但是過量飲酒對身體的危害是相當(dāng)大的，長期過量飲酒會引發(fā)高血壓、酒精肝、心腦血管等嚴(yán)重疾病，也有喝酒喝出人命的，相信大家都有所耳聞。

信號一：酒精性脂肪肝

臨床上多數(shù)病人無癥狀，少數(shù)病人可有右上腹部不適、黃疸、腹水、雙下肢浮腫以及維生素缺乏的表現(xiàn)。

信號二：酒精性肝炎

臨床表現(xiàn)多樣，癥狀繁多，可有乏力、食欲不振、惡心嘔吐和體重下降等，也可有嚴(yán)重癥狀如發(fā)熱和上腹部不適、黃疸。

信號三：酒量突然變差

平時酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點之后就感覺“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

信號四：面色暗沉

常常飲酒，跟隨時間的推移，酒精傷害肝細(xì)胞，肝臟隨后會構(gòu)成疤痕組織來進(jìn)行自我修復(fù)，這類疤痕組織意味著肝臟不再能夠及時處置毒素和代謝廢料，其中包含膽紅素

信號五：濕氣重

濕氣重的表現(xiàn)主要是關(guān)節(jié)酸痛、人越來越?jīng)]有精神、食欲差、臉上愛出油等等癥狀，醫(yī)生說過，濕氣重則百病生，偏偏酒又是濕氣的幫兇，所以濕氣重的人就不要在喝酒了。

如果你收到了這些信號，那么別慌！

科學(xué)研究證明：補(bǔ)硒對防治酒精肝有明顯效果。酒精肝、脂肪肝、肝炎血硒水平均明顯低于正常人。

我國學(xué)者專門對89例酒精性肝病患者進(jìn)行補(bǔ)硒觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)硒的酒精性脂肪肝及肝炎患者，在臨床癥狀、體征和實驗室指標(biāo)方面的改善程度明顯好于未補(bǔ)硒的患者。

基于酒精性肝病與硒的這種緊密關(guān)系，有學(xué)者專門研究了硒對酒精性肝病的療效。治療組患者禁酒，攝入適量硒元素，對照組患者禁酒。酒精性脂肪肝治療4周后，酒精性肝炎治療8周后，酒精性肝硬化治療12周后復(fù)查。結(jié)果表明：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎患者服硒組，在臨床癥狀、體癥、影像學(xué)和實驗室指標(biāo)方面的改善程度明顯好于未服硒的對照組；酒精性肝硬化服硒組轉(zhuǎn)氨酶全部恢復(fù)正常，3例伴有中度腹水者，2例腹水消失。

如何有效補(bǔ)硒？營養(yǎng)學(xué)家指出：天然有機(jī)硒更容易吸收

富硒土壤中長出的植物，富含大量天然有機(jī)硒元素。而我國公認(rèn)的兩大富硒地是陜西的紫陽和湖北的恩施，那里長出的植物硒含量非常高。比如陜西紫陽的富硒蒿稀綠茶，天然有機(jī)硒含量高達(dá)150ug每公斤。每天喝上幾杯蒿稀綠茶對缺硒體質(zhì)能有效改善，特別是酒精肝患者，長期飲用有明顯的防治效果。

研究表明：硒元素有醒酒、解酒的作用。 所以酒后喝蒿稀綠茶可以起到加速酒精分解代謝，解除酒后不適、進(jìn)而保護(hù)肝臟、預(yù)防酒精性肝病。