今天我們?yōu)榇蠹曳窒硪坏栏慑伮槔被ú说淖龇?，實在是太香?/p>

下酒又下飯做法呢又特別的簡單，我們一起看一看吧。

把買來的花菜啊，我們用手掰成小塊兒，實在是特別大的呢，我們用刀對半切開，可以切得小一點。

切好的花菜我們放在一盆清水中，清水之中撒上一點食用鹽，將花菜浸泡20分鐘。

接著我們吃上一些肉片，切上一些辣椒段和蒜瓣

起鍋燒水，水開之后放入泡好的花菜。焯水兩分鐘，時間到了之后呢把焯水好的菜花放在涼水中過一下涼水?？馗伤?，放在盤中備用。

接著起鍋熱油，油熱之后放入肉片。我們把肉里面多余的油脂呢，給逼出來一點。迅速放入切好的蒜片和蔥段。炒香之后放入一小勺的豆瓣醬，炒出紅油。緊接著倒入紅辣椒。倒入處理好的花菜。煸炒幾下。

接著的倒入一勺生抽，加入兩勺白糖。翻炒大概一分鐘。加入一些小的蔥段，再翻炒一下就可以出鍋盛盤了，這道好吃的干鍋花菜就做好了，簡單又好吃，營養(yǎng)又美味，喜歡的朋友不妨試做一下吧，喜歡小慢的分享可以關(guān)注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。