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今天來教大家一種早餐新做法——【快速早餐餅】，只需要1碗面粉、2個雞蛋，手不用碰面，筷子一攪就做好，10分鐘就能搞定早餐，簡直是懶人必備！~這樣吃早餐，不光省時省力，而且營養(yǎng)又健康，還沒有任何添加，自己在家輕松做早餐。

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自制【快速早餐餅】所需要的食材有：

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1碗普通面粉（大約250g）、2個雞蛋、3-5根小蔥、1勺食用鹽、1勺五香粉、適量的食用油

第一步：【快速早餐餅】的面糊制作方法！~

取出3-5根小蔥，洗凈之后，切成蔥花碎備用。

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取出1個大碗，倒入1碗普通面粉（大約250g），再倒入400ml的溫水，攪拌均勻至沒有干面粉之后，再將準備好的蔥花碎倒入，之后加入1勺食用鹽、1勺五香粉、1勺食用油，再次攪拌均勻，靜置10分鐘，即可進行下一步。

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第二步：【快速早餐餅】的烙制方法！~

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取出電餅鐺或者平底鍋預熱，鍋底用小刷子刷上一層食用油，全程中小火，取一勺面糊，倒入鍋中，左右晃動平底鍋，將面糊平攤成圓餅狀，這時打2個雞蛋在面餅上，用勺子將雞蛋均勻的打碎在面餅上，待面餅底部微微定型之后，翻面繼續(xù)烙制，這時可以在面餅上刷一層甜辣醬，1分鐘之后就可以出鍋享用啦！~

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只需要簡單的2步，美味的【快速早餐餅】就做好啦！~色澤金黃誘人，吃上一口醬香濃郁，比外面買的還好吃，再也不用擔心早上吃不到快速便捷又營養(yǎng)的早餐啦，心動不如行動，喜歡的小伙伴們還不快動手試一試！~

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【自制快速早餐餅需要注意的細節(jié)有】：

1、家里有玉米淀粉的小伙伴們，制作面糊時，也可以加入1勺玉米淀粉，這樣制作出來的面糊，更好烙制，口感也會更好哦！~

2、大家在自己制作時，也可以選擇自己喜歡的蘸醬，比如番茄醬、辣醬都可以，吃起來都十分美味哦！~