世界上最治愈的東西,第一是美食,第二才是文字。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦! 立秋之后,天氣涼爽了不少,同時氣也比較干燥,容易造成嗓子干癢,有痰吐不出。因此秋天的飲食還是應(yīng)該以滋陰養(yǎng)肺為主,所以要多吃一些既有清熱作用又可滋陰潤燥的食物,如梨子,銀耳等食物。 說到梨,人們一定會想到止咳平喘的雪梨冰糖水,那是既清甜又潤肺的美食。梨味甘性寒,有潤肺,清心,止咳,消痰,利尿的作用,梨中富含的配糖體和鞣酸,能夠起到祛痰止咳的作用,所以常吃梨可以滋養(yǎng)咽喉。那么,今天小廚就做大家分享一道簡單好喝的無花果雪梨糖水,立秋后,最該給孩子喝這湯,5塊錢煮一碗,化痰止咳又潤肺。 【無花果雪梨糖水】 食材:無花果3個,雪梨1個,冰糖適量。 烹飪方法: 步驟一:首先把所有食材都準(zhǔn)備好。 步驟二:雪梨去皮洗凈然后切成小塊備用,雪梨的芯是不要的,因為雪梨芯比較酸。 步驟三:無花果清洗干凈去蒂,用刀切成小塊備用。 步驟四:把切好的雪梨塊倒入臻米升降電火鍋中,一次加入足夠的清水。 步驟五:選擇火鍋功能,蓋上蓋子,這個鍋真不錯,既能吃火鍋,也可以蒸菜,煮粥,用來吃火鍋還可以把食材升降到最上面,超級方便! 步驟六:煮開后再煮上一兩分鐘,把無花果塊倒入鍋中再次煮開。 步驟七:放入冰糖調(diào)味,待冰糖完全溶解了。 步驟八:撒上少許枸杞點綴,即可關(guān)火出鍋,一道簡單好喝的無花果雪梨糖水就做好了。 小提示: 1、無花果烹煮時間不宜過久,所以梨子煮好后再放無花果煮開即可。 2、梨子本身帶有甜味,冰糖就根據(jù)個人口味適量添加即可。 圖文原創(chuàng),抄襲必究!我是的顏小廚美食。如果您喜歡我的分享,那就請點點贊,收藏加轉(zhuǎn)發(fā),有什么問題還可以在文章下面給我留言,說一說你有什么建議和看法,關(guān)注顏小廚美食,每天我都會在這里分享一些家常美食,期待與你一起交流學(xué)習(xí)! |
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