開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”，

茶排在生活的最后一位，

可見茶是人們吃飽穿暖以后，再去做的雅事。

《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載：

“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，

茶最初是用來解百草之毒的，

而華佗《食論》中講到：

“苦茶常服，可以思益”。

可見喝茶，不僅有解毒之效，還可提神醒腦。

中國茶可大致分7類，

綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶、花茶。

不同的茶，有不同的性味與功效，

今天介紹幾種常見茶的選擇。

1、白茶：

性偏寒涼，退熱祛暑、清熱解毒。

當(dāng)肺有熱或咳嗽黃痰時，

可選白茶來宣肺止咳；

常見的有白毫銀針、白牡丹和壽眉；

2、紅茶：

性偏溫，清熱生津、養(yǎng)胃護(hù)胃。

體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒者可選紅茶；

常見的有正山小種紅茶、祁門紅茶、云南滇紅；

3、青茶：

清熱降火，消食降脂。

口苦、眼睛干澀的時候，可以選擇喝青茶；

常見的有大紅袍、鐵觀音、鐵羅漢等；

4、黑茶：

清熱解毒、消食去油膩、養(yǎng)胃護(hù)胃。

特別適合肥胖者、三高人群，以及冬日飲用。

常見的有普洱。

綠茶是最常見的，

但由于性味寒涼，對胃部刺激較大，

空腹時、體虛者都不適合多喝，

還是建議大家多喝一些溫潤的茶~