給炒飯“穿”一層芝士外衣，可以收獲不一樣的濃香美味哦，家長(zhǎng)們可以嘗試給寶貝們制作一下焗飯，方便快捷又營(yíng)養(yǎng)美味。

原料

• 牛肉50g

• 馬蘇里拉芝士適量

• 玉米粒適量

• 豌豆粒適量

• 洋蔥末少許

• 甜椒適量

• 番茄半個(gè)

• 白米飯一碗

• 香菇2朵

輔料

• 鹽適量

制作過程

1,食材備好

2,玉米剝粒，洋蔥、甜椒、香菇、番茄切末備用

3,牛肉切丁，此時(shí)可以開始預(yù)熱烤箱，180度預(yù)熱5分鐘（溫度根據(jù)自家烤箱情況而定）

4,鍋中放少許油，放入各種食材炒香（豌豆、玉米較難熟，可以先放多炒一會(huì)兒）

5,再放入米飯翻炒均勻，加少許鹽調(diào)味，盛出來裝到烤碗里面

6,表面鋪上一層馬蘇里拉芝士，放入烤箱，180度烤15分鐘（溫度根據(jù)自家烤箱情況而調(diào)整）

7,放涼后即可食用

烹飪技巧

• 如果覺得豌豆粒和玉米粒太硬不好消化，可以先焯水，然后把皮去掉，這樣就更軟更適合寶貝食用；蔬菜可以根據(jù)個(gè)人喜好或者冰箱存貨而定。

適宜人群

3歲以上

標(biāo)簽

促進(jìn)食欲 補(bǔ)充蛋白質(zhì) 補(bǔ)充維生素

餐次分類

中晚餐

推薦理由

芝士作為乳制品，含鈣量高，有助于寶貝補(bǔ)鈣；牛肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，鐵含量豐富，而且血紅素鐵可直接被人體吸收，是人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅的良好來源；其他雜蔬中，玉米富含不飽和脂肪酸、香菇多糖可提高免疫力、豌豆含有維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、洋蔥具有殺菌、預(yù)防感冒的功效、番茄中的番茄紅素也可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力；各種蔬菜的混合兼具營(yíng)養(yǎng)與美味。

小貼士

奶酪雖營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣質(zhì)，因乳礦物鹽含量較高，對(duì)寶貝肝腎代謝負(fù)擔(dān)較大，因此建議3歲后再開始食用，每天15~20g左右即可。