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近年來，我國脂肪肝的發(fā)病率逐年上升，嚴重威脅國人的健康，在幾乎所有的常規(guī)體檢中，脂肪肝都是檢出率最高的疾病！ 脂肪肝已經超過乙肝，成為第一大肝病。我國脂肪肝人群至少有兩億，而且脂肪肝正呈年輕化趨勢。 脂肪肝形成原因 目前認為脂肪肝的形成與以下因素有關： 1.肥胖 肝內脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%～94%。 2.酒精 長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察，每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發(fā)生率增長5～25倍。 3.快速減肥 禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪肝。 4.營養(yǎng)不良 營養(yǎng)不良導致蛋白質缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內，形成脂肪肝。 5.糖尿病 糖尿病患者中約50%可發(fā)生脂肪肝，其中以成年患者為多。 6.藥物 某些藥物或化學毒物通過抑制蛋白質的合成而致脂肪肝降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。 7.妊娠 多在第一胎妊娠34～40周時發(fā)病，病情嚴重，預后不佳，母嬰死亡率分別達80%與70%。 8.其他 結核、細菌性肺炎及敗血癥等感染時也可發(fā)生脂肪肝，還有所謂胃腸外高營養(yǎng)性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病引起的脂肪肝等。 脂肪肝的危害 脂肪肝是一種可大可小的疾病，要看自己的重視程度，輕者可以緩解治療，而嚴重者可能會危害生命健康。得了脂肪肝如果不引起重視，脂肪肝的程度會逐漸加深，進而不斷的影響肝功能，最后可能會導致肝硬化、或者患上肝癌。 而且據相關研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血壓、冠心病,容易導致心肌梗塞而猝死。 趕緊逆轉脂肪肝，千萬別拖成癌 脂肪肝屬可逆性疾病，輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期，如果持之以恒地進行飲食調節(jié)，并配合適當的運動，是可以使細胞內沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復正常的。 01 找準病因 長期大量飲酒者、吸煙者應戒煙戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體重恢復正常。有脂肪肝的糖尿病患者應積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應適當增加營養(yǎng)，特別是蛋白質和維生素的攝入。 02 調整飲食結構 提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。 03 適當增加運動 運動能促進體內脂肪消耗。主要應選擇有氧運動，比如慢跑、快走、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳繩和游泳等，以運動時脈搏為100～160次/分鐘，持續(xù)20～30分鐘，運動后疲勞感于20分鐘內消失為宜。 04 適當補硒 硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養(yǎng)肝護肝起到良好作用。普通面粉、糙米、大麥、魚、蝦、海動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭等都含有硒。 05 定期體檢 定期進行體格檢查，具體包括身高、體重、腰圍、血壓、血糖、血脂、肝功能及肝臟B超等，以早期檢出和發(fā)現(xiàn)肥胖癥、糖尿病、高脂血癥及其相關疾病，及時采取措施，阻止病情發(fā)展。 脂肪肝患者，這幾種食物吃不得 1.堅果屬于高熱量的食物，脂肪肝患者要控制攝入量，不要多吃。 2.脂肪肝患者要吃低脂肪、高蛋白的肉類，比如牛羊肉、魚肉。牛肉中牛腩脂肪含量較高，脂肪肝患者必須限制食用。 3.動物內臟一定要少吃，膽固醇含量很高。 4.要減少精致淀粉類食物的攝入。 5.油炸食物要少吃。每人每天平均吃油量不超過25克～30克。橄欖油、山茶油都比較健康。大豆油、花生油、玉米油等含有多不飽和脂肪酸的植物油，攝入過多可能會促進肝臟氧化損傷，所以建議少吃。 脂肪肝不是胖子的專利 別以為脂肪肝是肥胖人群的專利，不好的生活習慣、飲食習慣，都會有患上脂肪肝的風險。很多素食主義者由于營養(yǎng)不良、飲食不均衡，也會患上脂肪肝。長期飲酒、熬夜，或者營養(yǎng)過剩等都有可能誘發(fā)脂肪肝。 |
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