小老弟這邊準(zhǔn)備一周左右的時間，把水產(chǎn)的一系列基礎(chǔ)的東西匯總一下，讓更多有需要的人可以看到

進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)，就需要了解掌握水產(chǎn)的專業(yè)知識，需知道魚是怎么養(yǎng)的？需知道如何才能把魚養(yǎng)的特別好。

養(yǎng)魚，大多數(shù)沒有接觸過的人，沒有實際操作的人認(rèn)為不難，認(rèn)為養(yǎng)魚無非就是放苗、投食、治病、防盜、到收獲季節(jié)賣魚，其實不然，這是老一套的已經(jīng)被淘汰的養(yǎng)殖方式，那種老一輩人賴以生存的養(yǎng)殖方式到今天，我們用那種方式已經(jīng)不足以謀生了。

如今的水產(chǎn)養(yǎng)殖是什么樣子了呢？如今的養(yǎng)殖是快速的大量的利潤最大化的把植物蛋白通過魚轉(zhuǎn)化為動物蛋白，高密度、高投喂量、高生長速度、高產(chǎn)出把養(yǎng)殖變成了把植物蛋白轉(zhuǎn)化為動物蛋白的工廠，把養(yǎng)殖流程變成了處理氮循環(huán)的一個過程。精簡的說今天的水產(chǎn)養(yǎng)殖就是處理好池塘里的氮循環(huán)，把植物蛋白快速、高效的轉(zhuǎn)化動物蛋白，由于要求密度高，投喂量大，高生長速度，高產(chǎn)出也給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了一系列新的問題，我個人在實際和養(yǎng)殖戶交流摸索學(xué)習(xí)，從而總結(jié)了一些基礎(chǔ)的知識

底質(zhì)、水質(zhì)、內(nèi)臟養(yǎng)護(hù)、魚病預(yù)防、養(yǎng)殖規(guī)劃和日常管理，這五個要素是重點，每一個水產(chǎn)人都圍繞這些展開工作，把這五個要素把握好了，就進(jìn)入了水產(chǎn)門了。

為了讓大家都能掌握，我們后面就逐個剖析，深入了解。

池塘底質(zhì)

池塘的底是池塘的載體，原始土壤加上沉淀物混合合稱淤泥。

想養(yǎng)好魚，必須先養(yǎng)好水、培好藻，沒有一個好的底質(zhì)，一切都是空談，所以，養(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)水是關(guān)鍵，養(yǎng)護(hù)底質(zhì)是基礎(chǔ)、水好，底不一定好，底好，水一定差不到哪里去，塘底的好壞對水質(zhì)有直接影響，底質(zhì)惡化會產(chǎn)生大量有毒有害物質(zhì)，極易滋生細(xì)菌、病毒、寄生蟲等致病原。高投料、高排泄導(dǎo)致底部惡化快，容易加劇底部氧債，所以底部養(yǎng)護(hù)非常重要。

溶氧、藻相、水質(zhì)、底質(zhì)互相關(guān)聯(lián)，互相影響，因此，培藻、養(yǎng)水、改底協(xié)調(diào)管理很重要，要想養(yǎng)好活爽的水質(zhì)，必先培出優(yōu)良的藻相，要想水色穩(wěn)定，一定要改良和養(yǎng)護(hù)好底質(zhì)。

池塘底部是各種病菌、有害物質(zhì)的集聚地，同時排泄物、動植物尸體的殘留地。如果這些東西不清楚積累足夠多的時候，遇到天氣變化，會造成魚不攝食、倒藻、翻塘等，造成嚴(yán)重?fù)p失，因此清除底部有害物質(zhì)可以有效清除這些隱患；

經(jīng)常的對底部底質(zhì)改良，不僅能夠清除塘底的有機(jī)質(zhì)，抑制細(xì)菌、病毒的滋生，同時破壞蟲卵的繁殖條件，減少了寄生蟲的危害，大大降低了病蟲害的發(fā)生擴(kuò)散。

清除塘底有機(jī)質(zhì)減少底部耗養(yǎng)因子，從而提高了底部的溶養(yǎng)。在養(yǎng)殖的過程中，隨著投喂增加，排泄物越來越多，加上動植物尸體積累沉淀，塘底負(fù)荷逐漸加大，這些有機(jī)質(zhì)不及時處理，會造成底部嚴(yán)重缺氧（有機(jī)質(zhì)腐爛至少要耗掉總?cè)莛B(yǎng)的50%以上），在厭氧的作用下極易發(fā)生底部泛酸、發(fā)熱、發(fā)臭、滋生蟲害，使魚活力減弱，免疫力下降，引發(fā)疾病，另外底改的氧化還可以提高氧化還原電位。

池塘底質(zhì)處理的目標(biāo)是盡可能維護(hù)、提高其生態(tài)學(xué)功能，以達(dá)到穩(wěn)定水質(zhì)并使池塘可持續(xù)利用。處理底質(zhì)可分為踢耕期間處理和養(yǎng)殖期間的處理；

體耕期間處理方法，把水排開、清淤、曬塘、適當(dāng)用碳酸鈣和白云石粉處理，分解有機(jī)質(zhì)，有效提高氧庫，清除氧債。特別注意，這樣操作還能有效提高池塘底部土壤總堿度、總硬度水平，提高生產(chǎn)力和PH的緩沖能力。

池塘多數(shù)時間處在生產(chǎn)養(yǎng)殖期間，養(yǎng)殖期間的底部養(yǎng)護(hù)是我們的重點，養(yǎng)殖期間池塘底部長期處于氧債狀態(tài)，提高池塘底部溶氧是池塘底質(zhì)養(yǎng)護(hù)的最終目的，一些常見手段：

①、物理手段—排污（將這些氧債來源物直接排出池塘），晴天中午開增氧機(jī)，增加上下水交換，讓高溶養(yǎng)上層水和低溶養(yǎng)下層水進(jìn)行交換（這也是好多人不明白的為什么晴天中午堅持開增氧機(jī)的原因）。

②、化學(xué)反應(yīng)—氧化劑（過硫）、增氧劑（過氧化鈣、過碳酸鈉），本質(zhì)上這些化學(xué)手段里的氧化劑是通過自身的強(qiáng)氧化作用氧化底部的耗養(yǎng)因子，從而變相提高底部溶解氧。

③、生物手段—對池塘底部施加相應(yīng)菌種，對其中積累的有機(jī)質(zhì)以及有毒有害物質(zhì)進(jìn)行分解或吸收。

現(xiàn)階段底質(zhì)養(yǎng)護(hù)使用最多，廣大養(yǎng)殖戶認(rèn)可的是以過硫氫鉀復(fù)合鹽為主要成分的一些底改產(chǎn)品，改底的次數(shù)取決于氣候、養(yǎng)殖品種、投苗密度、投餌力度。大多數(shù)品種前期一個月1-2次，進(jìn)入中后期2-4次，高溫期天氣7-10次，可用量精簡、少量多次，因為水溫超過28℃條件下有機(jī)物腐爛的比平時快2-3倍，所以改底次數(shù)相應(yīng)要增加。

養(yǎng)殖過程中遇到清晨魚池下風(fēng)口有少量氣泡懸于水面久而不破或有腥臭味，都是底質(zhì)來問題的表現(xiàn)（嚴(yán)重的情況下局部或1/3區(qū)域，整池多處，斷斷續(xù)續(xù)產(chǎn)生零星氣泡）應(yīng)抓緊時間處理，這個時候需要加大過硫的使用劑量，問題嚴(yán)重的可以連續(xù)兩天使用底部產(chǎn)品，為了安全同時可配合顆粒養(yǎng)使用，效果更好。

養(yǎng)殖過程中許多魚的問題的發(fā)生都有可能由底質(zhì)敗壞而誘發(fā)出來的問題，大家處理這些問題時，不要被魚表面現(xiàn)象所蒙蔽，要在分析問題根源時把是否是底質(zhì)問題引起的這個因素考慮進(jìn)去。